Запеканка из фарша, картофеля и кабачка

Понравился 1 повару Просмотрен 980 раз
фото рецепта: Запеканка из фарша, картофеля и кабачка
(4.80)
520 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Запеканка с фарша, картофеля и кабачка. Очень вкусное и сытное блюдо. Количество картофеля и фарша можно менять по вашему вкусу и желанию. Фарш также можно использовать любой, у меня свиной фарш. С этого количества ингредиентов получилось две формы объёмом по 450 мл.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 14

Лук очистить и мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, картофеля и кабачка шаг №1
Шаг 2 из 14

На растительном масле обжарить луковицу.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, картофеля и кабачка шаг №2
Шаг 3 из 14

К луку добавить фарш. Обжарить на среднем огне минут 5, постоянно помешивая.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, картофеля и кабачка шаг №3
Шаг 4 из 14

Кабачок натереть на крупной тёрке. Добавить его к фаршу. Посолить и поперчить. Перемешать и жарить ещё 3-5 минут, чтобы немного выпарился сок от кабачка.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, картофеля и кабачка шаг №4
Шаг 5 из 14

Картофель очистить, помыть и нарезать тонкими слайсами.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, картофеля и кабачка шаг №5
Шаг 6 из 14

На дно формы выложить слой картофеля. Посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, картофеля и кабачка шаг №6
Шаг 7 из 14

На картофель выложить фарш с кабачком.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, картофеля и кабачка шаг №7
Шаг 8 из 14

На фарш выложить тонко нарезанный болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, картофеля и кабачка шаг №8
Шаг 9 из 14

Сверху выложить оставшийся картофель.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, картофеля и кабачка шаг №9
Шаг 10 из 14

Смешать яйцо со сметаной. Добавить соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, картофеля и кабачка шаг №10
Шаг 11 из 14

Вылить яйцо со сметаной в форму на картофель.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, картофеля и кабачка шаг №11
Шаг 12 из 14

Форму закрыть фольгой и отправить в духовку на 30 минут, при 180*.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, картофеля и кабачка шаг №12
Шаг 13 из 14

Затем достать запеканку из духовки и посыпать её сыром натёртым на крупной тёрке. Запекать ещё 15-20 минут, при той же температуре.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, картофеля и кабачка шаг №13
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеканка из фарша, картофеля и кабачка шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сытно и очень вкусно!
5 января 2020 10:32
Спасибо!
5 января 2020 10:33
Похожие рецепты по ингредиентам