Брускетты с томатами и сельдью
Понравился 1 повару
Просмотрен 6287 раз

Брускетты с томатами и сельдью. Приготовив как основу, классическую итальянскую брускетту с томатами и чесноком, можно добавлять различные ингредиенты. В моем случае - это сельдь и это отличное сочетание - помидор и селедка. Отличная закуска или полноценное второе блюдо.
Ингредиенты
- Сельдь соленая 1 филе
- Помидор 2 шт.
- Лук белый 0,5 шт.
- Уксус винный 1 чай.лож.
- Сахар 0,5 чай.ло
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Булочка 4 ломтика
- Чеснок 1 зуб.
- Масло оливковое по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5
Готовим салат. Мелким кубиком нарезать томаты и белый или красный лук, заправить уксусом, сахар и перец. Перемешать и оставить на 15 минут.

Шаг 2 из 5
Тем временем, нарезать ломтики батона, подсушить на сухой сковороде, смазать зубчиком чеснока и сбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 3 из 5
Разложить томатный салат и полить выделившемся соком.

Шаг 4 из 5
Разложить по верх томатов ломтики сельди и посыпать укропом. Можно сбрызнуть соком лимона.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень люблю такое сочетание))
27 сентября 2018 22:07
Ответить
Бюджетная закуска на шпажках из сельди и плавленного сырка
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусной, красивой и бюджетной заку ...
10.01.2022, 07:27
Yulia.
Сёмга на гриле
Сёмга приготовленная на гриле очень полезное и вкусное блюдо.А главн ...
06.11.2012, 00:02
lakshmi
Форшмак классический
Классический форшмак - отличная закуска. В переводе с немецкого (Vor ...
06.04.2012, 10:44
Zoya7
Сельдь под сметанным соусом
Селедка в сметанном соусе - легкая и аппетитная закуска. Готовится в ...
07.01.2020, 23:20
тамара агапитова
Салат " Селёдка под шубой"
Не знаю как у вас, а у нас на новогодние праздники присутствуют сала ...
24.10.2012, 19:46
тамара агапитова
Закуска с сельдью в лаваше
Этот рецепт я подсмотрела в кулинарной передаче Юлии Высоцкой и реши ...
27.03.2014, 18:46
LinaA
Рулет из сельди с сырным соусом и каперсами
Рулет из сельди с сырным соусом и каперсами. Это простая и очень быс ...
31.08.2018, 17:48
lorik26
Сельдь под шубой
Вкусный салат "сельдь под шубой" имеет несколько вариаций своего при ...
20.09.2017, 15:03
uliay
Тарталетки из картофеля с сельдью
Рыбные закуски - это просто клад для хозяйки. Они хорошо утоляют гол ...
30.07.2015, 23:32
Лара
Гренки из чёрного хлеба с сельдью
Гренки с селёдкой - закуска, которую можно подать как на завтрак, та ...
13.09.2015, 23:14
lakshmi