Бутерброды с селёдкой

Понравился 1 повару Просмотрен 2845 раз
фото рецепта: Бутерброды с селёдкой
4940 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.60
5 голосов
Бутерброды с селедкой и вареными яйцами - недорогая, но очень элегантная закуска для праздника. Очень часто на праздничный стол я готовлю закусочные бутерброды с сельдью. Они красивые и съедаются одними из первых. Для этих бутербродов лучше использовать чёрный хлеб, в идеале бородинский. Сельдь можно взять готовую в масле, тогда бутерброды будут сочнее за счёт того, что немного масло будет пропитываться в мякоть хлеба.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7

Для приготовления бутербродов с сельдью нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Бутерброды с селёдкой шаг №1
Шаг 2 из 7

Сельдь покупайте вкусную, жирную. Сделайте разрез вдоль спинки и снимите кожу. Затем разделите сельдь вдоль спинки, удалите внутренности и тёмную плёнку на брюшке. Удалите позвоночник, реберные кости и пинцетом мелкие. У нас 2 филе, которые разрезаем поперёк на небольшие кусокки.

Фото приготовление рецепта: Бутерброды с селёдкой шаг №2
Шаг 3 из 7

Каждый кусочек сельди проколите шпажкой дважды, имитируя парус.

Фото приготовление рецепта: Бутерброды с селёдкой шаг №3
Шаг 4 из 7

Из хлеба вырезаем кружочки и намазываем их маслом.

Фото приготовление рецепта: Бутерброды с селёдкой шаг №4
Шаг 5 из 7

Выкладываем кусочки хлеба на блюдо. На Каждый кусочек выкладываем половинку перепелиного яйца.

Фото приготовление рецепта: Бутерброды с селёдкой шаг №5
Шаг 6 из 7

Шпажку с селёдкой втыкаем в яйцо, украшаем укропом.

Фото приготовление рецепта: Бутерброды с селёдкой шаг №6
Готово!

Наши бутерброды готовы! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Бутерброды с селёдкой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какие кораблики симпатичные!!
25 мая 2018 18:59
Спасибо, моя хорошая!
25 мая 2018 19:57
Похожие рецепты по ингредиентам