Брускетта с рыбой и каперсами
Понравился 1 повару
Просмотрен 7707 раз
Брускетта с рыбой и каперсами. Такие бутербродики можно готовить как на завтрак так и праздничный ужин. Очень гармонично сочетается с сухим красным или белим вином. Попробуйте.
Ингредиенты
- Лосось слабосоленый 100 гр.
- Зелень пучок
- Каперсы горсть
- Багет 1/2 шт.
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Руккола по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Лосось слабосоленый
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Слабосоленый лосось нарезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 6
Добавить рубленную зелень, я использовала укроп и петрушку.
Шаг 3 из 6
Добавить измельченные каперсы. Заправить оливковым маслом, поперчить по вкусу.
Шаг 4 из 6
Багет нарезать на тонкие кружочки. Подсушить в тостере.
Шаг 5 из 6
Выложить начинку на хлеб.
Готово!
При подаче украсить рукколой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
