Рисовая запеканка с лососем и стручковой фасолью

Понравился 1 повару Просмотрен 2826 раз
фото рецепта: Рисовая запеканка с лососем и стручковой фасолью
(4.59)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусная рисовая запеканка с сёмгой и стручковой фасолью. Такая запеканка идеально подойдёт для завтрака. Ингредиенты прекрасно сочетаются между собой и в итоге получается очень вкусное и изысканное блюдо. За рецепт спасибо кулинарочке Лианда.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Филе сёмги нарезать средними кубиками.

Фото приготовление рецепта: Рисовая запеканка с лососем и стручковой фасолью шаг №1
Шаг 2 из 7

Сложить рыбу в миску, посыпать орегано, смесью перцев и сбрызнуть лимонным соком. Оставить пропитаться. В это время сварить рис в подсоленной воде.

Фото приготовление рецепта: Рисовая запеканка с лососем и стручковой фасолью шаг №2
Шаг 3 из 7

Сёмгу обжарить на оливковом масле не более чем 3 минуты, добавить к ней не размораживая стручковую фасоль. Посолить и поперчить, прогреть вместе пару минут.

Фото приготовление рецепта: Рисовая запеканка с лососем и стручковой фасолью шаг №3
Шаг 4 из 7

В слегка остывший рис добавить яйцо, половину натёртого твердого сыра и укроп. Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Рисовая запеканка с лососем и стручковой фасолью шаг №4
Шаг 5 из 7

Форму смазать маслом, выложить рисовую смесь и сверху рыбу с фасолью. Можно также готовить в порционных формочках.

Фото приготовление рецепта: Рисовая запеканка с лососем и стручковой фасолью шаг №5
Шаг 6 из 7

Посыпать блюдо оставшимся сыром и запечь в духовке 15 минут при 180 градусах, пока зарумянится сыр.

Фото приготовление рецепта: Рисовая запеканка с лососем и стручковой фасолью шаг №6
Готово!

Подать с лимоном и укропом.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рисовая запеканка с лососем и стручковой фасолью шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Запеканка очень аппетитная, буду пробовать.
4 сентября 2015 16:06
Очень вкусно! обязательно приготовлю нечто подобное!
4 сентября 2015 15:53
Отличное сочетание! Вкусно! Но я бы на ужин подала.
4 сентября 2015 10:38
Похожие рецепты по ингредиентам