Маринованные мидии
Понравился 1 повару
Просмотрен 2266 раз
Мидии очень полезный морепродукт, он лидер по количеству питательных веществ. Предлагаю вашему вниманию рецепт маринованных мидий в остро-сладком соусе. Мидии маринуем пару дней, периодически перемешивая.
Ингредиенты
- Мидии 1 кг.
- Соевый соус 50 мл.
- Соус чили по вкусу
- Мед натуральный 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Вода 1 л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный 3-4 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Мидии
- Тип блюда:Ужин
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 8
Ставим воду на огонь, доводим до кипения. Кладем перец, соль и лавровый лист.
Шаг 2 из 8
Добавляем промытые мороженные мидии м бланшируем несколько минут
Шаг 3 из 8
Для маринада используем соевый соус, китайский остро-сладкий соус чили, сок лимона и мед.
Шаг 4 из 8
Бланшированные мидии промываем под проточной холодной водой, удаляем лавровый лист и перец.
Шаг 5 из 8
В глубокую емкость перекладываем мидии поливаем китайским соусом, медом, соком лимона и соевым соусом.
Шаг 6 из 8
Добавим щепотку соли и аккуратно перемешиваем. Соуса должно быть много. Ставим в холодильник на пару дней. Несколько раз в день перемешиваем мидии, чтобы они полностью промариновались
Шаг 7 из 8
Готовые маринованные мидии перекладываем в форму для подачи
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусно и полезно!
4 января 2021 15:32
Ответить
Спасибо Юленька большое))
5 января 2021 09:39
Ответить
Вкуснятина!
4 января 2021 09:46
Ответить
Благодарю вас))))
4 января 2021 10:43
Ответить
Рыбный салат
Нежный и очень воздушный на вид салат на основе рыбы и с двумя видам ...
25.03.2014, 13:09
Oduvanchik
Закуска «Сырные ежики»
Мы готовим закуску из сыра и крабовых палочек. Острая закуска, благо ...
09.02.2017, 23:56
Pearl
Салат из риса с плавленым сыром
Очень вкусный и сытный салат из риса и плавленого сыра. Сыр можете в ...
13.05.2016, 14:52
HelgaZ
Салат с сыром и горошком
Легкий вкусный салатик на скорую руку. Приятное сочетание продуктов, ...
19.04.2015, 08:42
Тория
Сырно-овощной крем-суп
Быстрый суп из сезонных овощей с бархатной структурой и сырными нотк ...
30.09.2013, 09:28
barska
Закуска из плавленного сыра
Быстро, вкусно, сытно.
10.07.2014, 11:11
Marina30
Еврейская намазка с орехом
Вкусно и маца у меня нашлась.
03.03.2015, 15:15
nnoir
Тарталетки с сырно-яичной начинкой
Тарталетки изобрели французы. Название этой закуски произошло от сло ...
28.03.2018, 16:20
тамара агапитова
Суп с плавленным сыром
Предлагаю приготовить лёгкий, бюджетный и вкусный суп с плавленным с ...
04.03.2021, 23:49
Emiliya
Суп с плавленым сыром, грибами и овощами
Такой ароматный и сытный грибной суп из шампиньонов с плавленым сыро ...
23.09.2019, 14:33
тамара агапитова