Горячий бутерброд с рыбой очень вкусный и сытный. Подходит для быстрого перекуса. Иногда, после ужина, остаются кусочки жаренной рыбы, их можно применить для прекрасного бутерброда.
Филе минтая разморозить, обсушить бумажным полотенцем от влаги, нарезать и посолить. Каждый кусочек обмакнуть в муку и яйцо. Жарить на среднем огне до золотистой корочки, минуты 2, а потом перевернуть на другую сторону, накрыть крышкой и жарить минут 7 на медленном огне.
Шаг 2 из 5
Нальем на сковородку оливковое масло, разогреем ее и положим кусочек батона, посолим. Обжарим с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 3 из 5
Гренку снять с сковородки. Намазать майонезом и горчицей. Сверху положите нарезанный полукольцами лук.
Шаг 4 из 5
Сверху выложить рыбу. Если холодная, то можно разогреть в микроволновке.
Готово!
На рыбу натрем сыр и добавить зелень. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
филе минтая - 1 шт;
яйца куриные - 1 шт;
мука - 5 ст.л;
лук репчатый - 1 шт;
майонез - 1 ч.л;
горчица - по вкусу;
сыр твердый - 10 г;
масло оливковое - 2 ст.л;
батон нарезной - 1 шт