Патиссон с брынзой и чесноком

Понравился 0 поварам Просмотрен 1151 раз
фото рецепта: Патиссон с брынзой и чесноком
(4.65)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Патиссон обжарим и дополним брынзой с чесноком и йогуртом. Закуска имеет насыщенный вкус и аромат, ее можно подать к мясным блюдам или картофелю. Использую соленую овечью брынзу, она хорошо сочетается с остальными ингредиентами и вкус у нее особенный.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7

Небольшой патиссон с тонкой шкуркой режем на кусочки и обжариваем на подсолнечном масле.

Фото приготовление рецепта: Патиссон с брынзой и чесноком шаг №1
Шаг 2 из 7

Пока жарится патиссон трем брынзу.

Фото приготовление рецепта: Патиссон с брынзой и чесноком шаг №2
Шаг 3 из 7

К брынзе добавляем пропущенный через пресс чеснок.

Фото приготовление рецепта: Патиссон с брынзой и чесноком шаг №3
Шаг 4 из 7

Кладем в пиалу ложку домашнего натурального йогурта и насыпаем перец. Все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Патиссон с брынзой и чесноком шаг №4
Шаг 5 из 7

Жареный патиссон выкладываем на плоскую тарелку.

Фото приготовление рецепта: Патиссон с брынзой и чесноком шаг №5
Шаг 6 из 7

Сверху кладем по чайной ложке намазки из брынзы, чеснока и йогурта.

Фото приготовление рецепта: Патиссон с брынзой и чесноком шаг №6
Готово!

Патиссон с брынзой и чесноком готов. Дополняем закуску зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Патиссон с брынзой и чесноком шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам