Закуска из кабачков с чесноком

Понравился 0 поварам Просмотрен 2489 раз
фото рецепта: Закуска из кабачков с чесноком
(4.60)
255 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Хочу вспомнить про старую добрую закуску из кабачков, которую по-моему знают все - это закуска из кабачков с чесноком. Разнообразьте свое меню этим простым и незамысловатым блюдом. Вкусно, сытно, пикантно и ароматно.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Кабачок
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6

Порежем кабачки на кружочки, толщиной 0.7-1 см.

Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков с чесноком шаг №1
Шаг 2 из 6

Выкладываем кабачки в тарелку, присыпаем солью, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков с чесноком шаг №2
Шаг 3 из 6

Каждый кружок кабачка погружаем в муку, чтобы она покрывала равномерно весь кружок.

Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков с чесноком шаг №3
Шаг 4 из 6

Подготовленные кабачки в муке выкладываем на раскаленную сковороду и жарим на среднем огне, с закрытой сковородой до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков с чесноком шаг №4
Шаг 5 из 6

В посуде смешиваем тертый чеснок и майонез (можно взять майонезный соус с зеленью).

Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков с чесноком шаг №5
Готово!

На каждый кружок выкладываем майонезно-чесночную массу и аккуратно смазываем кружочки (чтобы получился тонкий слой). Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Закуска из кабачков с чесноком шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличная закуска!
18 декабря 2020 09:42
Похожие рецепты по ингредиентам