Вход

Маринованная брынза

Понравился 0 поварам Просмотрен 2765 раз
фото рецепта: Маринованная брынза
(5.00)
191 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Брынза с пикантным вкусом.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Брынзу порезать небольшими кубиками.
Для маринада нам нужно 1 средняя головка чеснока — почистить, 1\2 лимона — выжать сок и стереть цедру, 1 ст.л. семена укропа и немного сушеных стеблей укропа, 3-4 лавровых листа — порвать, 4-5 горошин черного и 1-2 горошины душистого перца — раздавить.

Маслю подсолнечное - 200 мл: разогреть ( не долго — приблизительно 1 минуту) и бросить туда чеснок, перец, лавровый листок, укроп. Сразу снять с огня. Когда остынет — добавить лимонную цедру, 1 ч.л. меда, растворенного лимонным соком.

Залить этой смесью порезанную брынзу в банке, которая плотно закрывается, и поставить в холодильник хотя бы на 1 неделю. Чем дольше стоит — тем более вкусная становится брынза:

Кушать просто с хлебом, или использовать в салаты, поливая их небольшим количеством образованного душистого масла из брынзы:

Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам