Перепелиные яйца маринованные
Понравился 3 поварам
Просмотрен 9985 раз
Оригинальная закуска, которая порадует вас и удивит ваших близких.
Ингредиенты
- Яйца перепелиные 10 шт.
- Зелень укропа 2-3 вет.
- Чеснок 2 зуб.
- Сахар 1 ч. лож.
- Уксус 9% 1,5ст. лож.
- Перец душистый 6 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Вода 300 мл.
- Перец чили хлопьями 0,5 ч. лож.
- Перец розовый 1 ч. лож.
- Кориандр 0,5 чай. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Яйцо перепелиное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Нам понадобится 10 перепелиных яиц.
Шаг 2 из 6
Яйца варят кипящей воде 3-4 минуты.Охлаждают в холодной воде, чистят.
Шаг 3 из 6
Измельчить чеснок через пресс. Мелко порезать укроп. Добавить хлопья перца чили. Всё смешать.
Шаг 4 из 6
Яйца сложить в баночку, добавить укроп, чеснок и перец.
Шаг 5 из 6
Закипятить воду, добавить в неё соль, сахар, кориандр, розовый перец, душистый перец, лавровый лист. Кипятить 1 минуту, выключить газ, влить уксус. Обязательно попробуйте и подкоректируйте под свой вкус. Маринадом залейте яйца. Охладите и поместите в холодильник.
Готово!
Через 3 дня закуска готова.Она может хранится в холодильнике до пяти дней.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень необычно, еще нигде не встречала похожего рецепта!
5 ноября 2014 23:53
Ответить
Это точно!
5 ноября 2014 20:54
Ответить
Интересная закуска!
5 ноября 2014 13:34
Ответить
Бризоль из фарша с овощами
Очень вкусное и сытное блюдо, простое и в то же время изысканное. По ...
06.06.2018, 11:42
Marina30
Оладьи из индюшиного фарша
Быстрое блюдо из индюшиного фарша. Если у вас нет времени на готовку ...
08.05.2021, 14:45
OdryParker
Ежики с рисом и овощами
Хочу предложить вам рецепт ежиков с рисом и овощами. Приготовленные ...
30.08.2019, 09:30
tanana
Индюшиные тефтели с омлетной начинкой
Очень интересный способ наполнения обычных тефтелей. Мясо можно брат ...
13.07.2015, 14:21
OdryParker
Рулет в сырной корочке
Этот рецепт я нашла лет 6 назад, часто им пользуюсь. Попробуйте, оче ...
22.10.2012, 14:30
Галюша
Котлеты по-летнему
Сегодня будем готовить котлеты по летнему. В их состав входит молода ...
28.10.2020, 14:03
тамара агапитова
Котлеты из индейки с кабачком
Добавление натертого свежего кабачка придаст котлетам невероятную со ...
28.04.2020, 00:49
OdryParker
Котлеты с индейки
Хочу предложить проверенный рецепт котлет приготовленных из индюшино ...
27.04.2021, 07:11
the_dream
Тефтели из индейки в духовке
Тефтели из индейки - это полезный и прекрасный ужин, который понрави ...
18.12.2021, 18:42
тамара агапитова
Тефтели из индейки с песто
Вкусные тефтели из индюшиного фарша с рисом, дополненные "секретным ...
08.04.2020, 23:29
OdryParker