Яйца фаршированные в скорлупе (Jajka faszerowane w skorupce )
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9917 раз
Это рецепт польской кухни. А так как, Польша наш ближайший сосед, то и у нас в обиходе много польских рецептов.Начинку делают разной. Я предлагаю ту, которая любима мною с детства. Это очень вкусно, приготовьте, уверена вам понравится.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Лук зеленый 8 перьев
- Укроп 3 вет.
- Салями 4 ломтика
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 1 ст. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Варим яйца в течении 7-8 минут, охлаждаем. А теперь самое интересное. Берём тонкий острый нож, без зубчиков. Ножом разрезаем яйцо по длине на 2 равные половинки. Перерезав яйцо убираю мелки крошки скорлупы.
Шаг 2 из 8
В начинку нам понадобится зелёный лук и укроп.
Шаг 3 из 8
Лук и укроп измельчают.
Шаг 4 из 8
Из яиц вынимаем желтки.
Шаг 5 из 8
Салями нарезаем очень маленькими кубиками и соединяем с луком, зеленью, желтками.
Шаг 6 из 8
Заправляем майонезом.
Шаг 7 из 8
Начиняем половинки яиц начинкой, разравниваем, чтобы не было горбочка. Разогреваем сковороду, обжариваем начинкой выкладываем на сковороду. Жарим так, чтобы только чтобы начинка слегка стала золотистой.
Готово!
Яйца готовы.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо :) Моя мама (полька) измельчала белок тоже и добавляла только чеснок, лук-резанец, черный перец, куркуму и иногда грибы. Подавала с картошкой пюре. Я тоже так делаю, но приправы другие. Поэкспериментируйте с приправами :)
15 апреля 2020 20:38
Ответить
Знаю, ела такие, очень вкусно!
16 марта 2015 23:28
Ответить
Как интересно !
15 марта 2015 23:14
Ответить
Интересная идея! Чем возиться с заливными яйцами.. лучше так приготовить. Тоже на Пасху вариант.
15 марта 2015 22:55
Ответить
Домашнее чипсы с чесночной приправой и итальянскими травами
Домашнее чипсы с чесночной приправой и итальянскими травами очень хо ...
14.06.2016, 17:06
ihajse
Лаваш с сыром филадельфия и овощами
Предлагаю приготовить для быстрого завтрака или перекуса лаваш с вку ...
10.02.2020, 17:46
Pearl
Торт из лаваша с творожным кремом
Лаваш уже давно не просто ингредиент для закусок, я предлагаю вам пр ...
19.02.2020, 16:17
Pearl
Рулет из лаваша с шампиньонами
Предлагаю приготовить к праздничному столу рулет с грибами и сыром. ...
23.08.2016, 13:31
Тория
Рулет с крабовыми палочками
Чтобы сделать праздничную и вкусную закуску, достаточно иметь под ру ...
31.01.2017, 17:25
Тория
Закуска из лаваша с крабовыми палочками
Очень вкусная закуска к праздничному столу, ее очень легко готовить, ...
20.07.2015, 23:07
Anna93
Лаваш с ветчиной на сковороде
Лаваш удобный во всех отношениях. Он очень вкусный и из него можно п ...
20.08.2015, 22:01
nnoir
Шаурма с курицей и корейской морковью
Шаурма с курицей и корейской морковью . Вариантов приготовления шаур ...
11.08.2017, 21:39
ihajse
Закуска на лаваше
Закуска на лаваше. Советую приготовить это блюдо. очень вкусно. Лава ...
22.09.2016, 17:42
lorik26
Горячий завтрак в лаваше
Разнообразить завтрак можно с помощью лаваша, приготовить сытное и в ...
01.12.2016, 12:14
Marina30