Сельдь с овощами под сметанным соусом с корнем хрена. Сельдь и овощи под этим соусом приобретают неповторимый вкус. Овощи можно выложить любые другие, какие есть под рукой.
Готовим соус. Половину стакана воды довести до кипения и выложить хрен мелко нарезанный, а лучше натертый на терку. Добавить перец горошком, лавровый лист, соль и сахар (пока не много). Кипятить пять минут. Остудить.
Шаг 3 из 6
Процедить и добавить сметану и уксус (у меня майонез). Если нужно добавить соль и сахар.
Шаг 4 из 6
Сельдь нарезать ломтиками.
Шаг 5 из 6
Выложить на блюдо сельдь и овощи. Добавить белый лук.
Готово!
Полить рыбу и овощи соусом.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
