Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Домашний сыр из молока

    Понравился 1 повару Просмотрен 4689 раз
    фото рецепта: Домашний сыр из молока
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Бывает так, что молоко, стоявшее в холодильнике, начинает прокисать. Не спешите выливать его, ведь из него можно сделать отличный домашний сыр. По вкусу он будет нечто средним между творогом и брынзой. Такой сыр отлично подойдет для бутербродов.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Молоко
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 5

    Выливаем молоко в кастрюльку и ставим на огонь. Добавим в него соль и щепотку лимонной кислот (если молоко не достаточно скисло).

    Фото приготовление рецепта: Домашний сыр из молока шаг №1
    Шаг 2 из 5

    После того, как молоко закипит, оно будет браться вот такими "хлопьями". Кипятим несколько минут.

    Фото приготовление рецепта: Домашний сыр из молока шаг №2
    Шаг 3 из 5

    В сито выкладываем марлю. Выливаем массу из кастрюльки. Сыворотка будет стекать в нижнюю миску, а сыр останется на марле. Оставляем в таком виде на час.

    Фото приготовление рецепта: Домашний сыр из молока шаг №3
    Шаг 4 из 5

    После этого выкладываем сыр на блюдце.

    Фото приготовление рецепта: Домашний сыр из молока шаг №4
    Готово!

    Домашний сыр из молока готов. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Домашний сыр из молока шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно, Яночка!
    22 декабря 2015 19:32
    Ответить
    OdryParker
    Спасибо))
    23 декабря 2015 00:05
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам