Вход

Домашний сыр из молока

Понравился 1 повару Просмотрен 1842 раз
фото рецепта: Домашний сыр из молока
(4.35)
2218 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Бывает так, что молоко, стоявшее в холодильнике, начинает прокисать. Не спешите выливать его, ведь из него можно сделать отличный домашний сыр. По вкусу он будет нечто средним между творогом и брынзой. Такой сыр отлично подойдет для бутербродов.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5

Выливаем молоко в кастрюльку и ставим на огонь. Добавим в него соль и щепотку лимонной кислот (если молоко не достаточно скисло).

Фото приготовление рецепта: Домашний сыр из молока шаг №1
Шаг 2 из 5

После того, как молоко закипит, оно будет браться вот такими "хлопьями". Кипятим несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Домашний сыр из молока шаг №2
Шаг 3 из 5

В сито выкладываем марлю. Выливаем массу из кастрюльки. Сыворотка будет стекать в нижнюю миску, а сыр останется на марле. Оставляем в таком виде на час.

Фото приготовление рецепта: Домашний сыр из молока шаг №3
Шаг 4 из 5

После этого выкладываем сыр на блюдце.

Фото приготовление рецепта: Домашний сыр из молока шаг №4
Готово!

Домашний сыр из молока готов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Домашний сыр из молока шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно, Яночка!
22 декабря 2015 19:32
Спасибо))
23 декабря 2015 00:05
Похожие рецепты по ингредиентам