Домашний сыр из молока
Понравился 1 повару
Просмотрен 4134 раз
Бывает так, что молоко, стоявшее в холодильнике, начинает прокисать. Не спешите выливать его, ведь из него можно сделать отличный домашний сыр. По вкусу он будет нечто средним между творогом и брынзой. Такой сыр отлично подойдет для бутербродов.
Ингредиенты
- Молоко 1 л.
- Соль 1 щеп.
- Кислота лимонная 1 щеп.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Выливаем молоко в кастрюльку и ставим на огонь. Добавим в него соль и щепотку лимонной кислот (если молоко не достаточно скисло).
Шаг 2 из 5
После того, как молоко закипит, оно будет браться вот такими "хлопьями". Кипятим несколько минут.
Шаг 3 из 5
В сито выкладываем марлю. Выливаем массу из кастрюльки. Сыворотка будет стекать в нижнюю миску, а сыр останется на марле. Оставляем в таком виде на час.
Шаг 4 из 5
После этого выкладываем сыр на блюдце.
Готово!
Домашний сыр из молока готов. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно, Яночка!
22 декабря 2015 19:32
Ответить
Спасибо))
23 декабря 2015 00:05
Ответить
Омлет с сыром колбасой и луком
Омлет с сыром колбасой и луком. Мы очень любим на завтрак готовить о ...
14.01.2021, 16:23
ihajse
Луковый салат
Мой любимый весенний салат.
27.04.2015, 09:45
Vallen.St
Блины с мясом, сыром и зеленью
Блинчики любят как взрослые так и дети. Мы не исключения, они у нас ...
17.09.2018, 14:43
ihajse
Сырные булочки с маслинами и кунжутом
Эти мягкие закусочные булочки удобно взять с собой на пикник. Попроб ...
02.05.2015, 13:07
ОльгаЧ
Пирог с яблоками
Осенью очень актуальны яблочные пироги. Яблок очень много, а девать ...
24.10.2017, 21:40
uliay
Шоколадный бисквит на молоке
Шоколадный бисквит, приготовленный на молоке получается очень вкусны ...
29.10.2020, 21:46
uliay
Шоколадные блины на йогурте
Существует множество рецептов приготовления блинов. Но этот меня заи ...
24.06.2015, 22:14
asvetlanatur
Сырники с курагой и финиками
Сладкие сырники с сухофруктами.
17.02.2015, 23:55
mnat
Вегетарианское оливье
Вегетарианский оливье предполагает обязательно в составе лук. Иначе ...
04.12.2014, 15:21
Oduvanchik
Котлета с начинкой
Эта котлета большая и сытная с помидором и сыром внутри. Что бы котл ...
27.07.2015, 10:27
lorik26