Тарталетки с куриным филе и грибами (фуршет 1)
Понравился 1 повару
Просмотрен 2879 раз
Сегодня готовлю блюда для фуршета. Конечно -же приготовим тарталетки. Тарталетка (от французского Tartelette) — небольшая корзинка, выпеченная из пресного теста, которая используется для оформления закусок. Закуска в тарталетках — это идеальное блюдо для праздничного стола или фуршета. Тарталетки не только очень вкусные, но еще и красивые, поэтому стараюсь всегда их готовить, когда намечается какое-то торжество. У меня очень любят рыбную начинку, и в этот раз я приготовила ее из консервированного тунца.
Ингредиенты
- Филе куриное 300 г
- Шампиньоны 300 г
- Тарталетка 30 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Майонез 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка для украш.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 13
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 3 из 13
Грибы чистим и нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 4 из 13
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 5 из 13
Куриное филе слегка обжариваем.
Шаг 6 из 13
Лук жарим до слегка золотистого цвета.
Шаг 7 из 13
Соединяем куриное филе, пассерованный лук.
Шаг 8 из 13
А также добавляем жареные шампиньоны.
Шаг 9 из 13
Пробиваем блендером.
Шаг 10 из 13
У нас получилась однородная масса, солим и перчим по вкусу.
Шаг 11 из 13
Наполняем корзинки начинкой, украшаем веточкой петрушки.
Шаг 12 из 13
А также кусочком яркого перчика.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Zoya7
Замечательная закуска!
17 декабря 2017 19:37
Ответить
ihajse
Томчик, какая ты умница, сколько вкусняшек приготовила! Браво!
17 декабря 2017 00:48
Ответить
Террин из курицы
Вкусное, сытное, праздничное блюдо. Вкусно как в горячем, так и в хо ...
19.08.2014, 19:33
mellorn
Куриная ветчина
Предлагаю приготовление домашней куриной ветчины.Вкусно, полезно и а ...
27.12.2012, 08:33
Marina30
Куриные пальчики
Очень вкусно и неожиданно быстро)
07.05.2014, 08:20
Marina30
Рулет из курицы с черносливом и сыром
Простой и вкусный рулет из куриного мяса. ...
15.04.2014, 18:43
nnoir
Рулетики куриные с персиком
Рулетики с моцареллой делаю уже давно, получается вкусно и сочно. По ...
06.05.2013, 09:58
МарияС
Кремовое рагу из курицы и перловки
Кремовое рагу из куриного филе, перловки и овощей. Именно перловка п ...
09.11.2016, 17:51
lorik26
Рагу из куриного филе с ананасами и овощами
Предлагаю вариант быстрого и очень вкусного ужина. Филе куриной груд ...
30.05.2017, 13:36
Zoya7
Рулет мясной с грибами, сыром и каперсами
Очень простой рецепт, готовится быстро, дольше описывать процесс, го ...
03.02.2014, 17:45
Тория
Куриная запеканка "Плезир"
Очень вкусная запеканка из куриного филе со сладким перцем и сыром! ...
08.06.2020, 15:48
ОльгаЧ
Домашнее вяленое мясо
Многие любят вяленое мясо, его несложно приготовить в домашних услов ...
28.04.2020, 09:36
Marina30