Тарталетки с куриным филе и грибами (фуршет 1)
Понравился 1 повару
Просмотрен 1344 раз
Сегодня готовлю блюда для фуршета. Конечно -же приготовим тарталетки. Тарталетка (от французского Tartelette) — небольшая корзинка, выпеченная из пресного теста, которая используется для оформления закусок. Закуска в тарталетках — это идеальное блюдо для праздничного стола или фуршета. Тарталетки не только очень вкусные, но еще и красивые, поэтому стараюсь всегда их готовить, когда намечается какое-то торжество. У меня очень любят рыбную начинку, и в этот раз я приготовила ее из консервированного тунца.
Ингредиенты
- Филе куриное 300 г
- Шампиньоны 300 г
- Тарталетка 30 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Майонез 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка для украш.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 13
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 3 из 13
Грибы чистим и нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 4 из 13
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 5 из 13
Куриное филе слегка обжариваем.
Шаг 6 из 13
Лук жарим до слегка золотистого цвета.
Шаг 7 из 13
Соединяем куриное филе, пассерованный лук.
Шаг 8 из 13
А также добавляем жареные шампиньоны.
Шаг 9 из 13
Пробиваем блендером.
Шаг 10 из 13
У нас получилась однородная масса, солим и перчим по вкусу.
Шаг 11 из 13
Наполняем корзинки начинкой, украшаем веточкой петрушки.
Шаг 12 из 13
А также кусочком яркого перчика.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Zoya7
Замечательная закуска!
17 декабря 2017 19:37
Ответить
ihajse
Томчик, какая ты умница, сколько вкусняшек приготовила! Браво!
17 декабря 2017 00:48
Ответить
Маринованный перчик с зеленью
Маринованный перчик с зеленью . Хочу поделиться с вами рецептом приг ...
15.08.2017, 19:23
ihajse
Закуска перец фаршированый творожной массой с зеленью
Если Вас неожиданно решили посетить гости, то всегда можно им предло ...
18.08.2014, 00:34
master
Салат с омлетом, курицей и печеным перцем
Салат с омлетом, курицей и печеным перцем . Хочу поделиться с вами р ...
18.07.2017, 17:31
ihajse
Рулеты из перца с сырной начинкой
Рулеты из перца с сырной начинкой . Готовила такую закуску на малень ...
21.08.2017, 12:30
ihajse
Фаршированный перец куриным фаршем и баклажанами
Всем я думаю знаком рецепт приготовления данного блюда, я в него доб ...
13.10.2015, 16:35
ihajse
Острый фаршированый перец
Для любителей острых закусок предлагаю вот такой прекрасный рецепт. ...
18.08.2014, 01:46
master
Фаршированный перец рисом и тыквой
Фаршированный перец с рисом тыквой, это вкусное и сытное второе блюд ...
30.09.2015, 15:48
AnnaLina