Тарталетки с куриным филе и грибами (фуршет 1)
Понравился 1 повару
Просмотрен 6158 раз

Сегодня готовлю блюда для фуршета. Конечно -же приготовим тарталетки. Тарталетка (от французского Tartelette) — небольшая корзинка, выпеченная из пресного теста, которая используется для оформления закусок. Закуска в тарталетках — это идеальное блюдо для праздничного стола или фуршета. Тарталетки не только очень вкусные, но еще и красивые, поэтому стараюсь всегда их готовить, когда намечается какое-то торжество. У меня очень любят рыбную начинку, и в этот раз я приготовила ее из консервированного тунца.
Ингредиенты
- Филе куриное 300 г
- Шампиньоны 300 г
- Тарталетка 30 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Майонез 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка для украш.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 13
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 3 из 13
Грибы чистим и нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 4 из 13
Лук нарезаем полукольцами.

Шаг 5 из 13
Куриное филе слегка обжариваем.

Шаг 6 из 13
Лук жарим до слегка золотистого цвета.

Шаг 7 из 13
Соединяем куриное филе, пассерованный лук.

Шаг 8 из 13
А также добавляем жареные шампиньоны.

Шаг 9 из 13
Пробиваем блендером.

Шаг 10 из 13
У нас получилась однородная масса, солим и перчим по вкусу.

Шаг 11 из 13
Наполняем корзинки начинкой, украшаем веточкой петрушки.

Шаг 12 из 13
А также кусочком яркого перчика.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Замечательная закуска!
17 декабря 2017 19:37
Ответить
Томчик, какая ты умница, сколько вкусняшек приготовила! Браво!
17 декабря 2017 00:48
Ответить
Салат с курицей и апельсинами
Лёгкий и вкусный салат с апельсиновыми нотками. ...
24.03.2015, 17:39
Елена74
Куриная грудка в винном маринаде
По этому рецепту куриные грудки получаются сочными, ароматными и оче ...
28.03.2015, 10:36
oksanaigor
Сочные куриные отбивные в кляре
Очень сочные отбивные из куриной грудки. ...
21.02.2015, 22:10
tanana
Жареная куриная грудка с лаймом и тимьяном
Жареная куриная грудка по этому рецепту получается вкусной за счет я ...
07.11.2016, 23:08
OdryParker
Джерки из куриной грудки
Джерки - это сушенные кусочки мяса, порезанные тонкими ломтиками. Го ...
05.02.2021, 08:53
Nadin 05
Теплый салат с курицей яблоком и изюмом
Салат по индийскому рецепту, но не острый. Вместо пасты карри, здесь ...
30.03.2015, 11:30
lorik26
Куриный рулет со шпинатом
Простой в приготовлении куриный рулет со шпинатной начинкой.Для вкус ...
27.03.2014, 17:17
Татьяна Маражо
Куриное филе в молоке тушеное в мультиварке
Вкусное сытное второе блюдо, сделанное в мультиварке. ...
14.05.2015, 20:27
AnnaLina
Слоеный салат из птицы и сыра
Предлагаю приготовь вкусный салатик из курицы с сыром. Это угощение ...
23.11.2017, 11:50
Marina30
Рагу из куриной грудки с картофелем, помидорами и морковью
Рагу из куриной грудки с картофелем, помидорами и морковью можно при ...
17.03.2020, 13:36
Nadin 05