Тарталетки с куриным филе и грибами (фуршет 1)
Понравился 1 повару
Просмотрен 973 раз
Сегодня готовлю блюда для фуршета. Конечно -же приготовим тарталетки. Тарталетка (от французского Tartelette) — небольшая корзинка, выпеченная из пресного теста, которая используется для оформления закусок. Закуска в тарталетках — это идеальное блюдо для праздничного стола или фуршета. Тарталетки не только очень вкусные, но еще и красивые, поэтому стараюсь всегда их готовить, когда намечается какое-то торжество. У меня очень любят рыбную начинку, и в этот раз я приготовила ее из консервированного тунца.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаФранцузская
- Основной ингредиентФиле куриное
- Тип блюдаПолдник
- Филе куриное 300 г
- Шампиньоны 300 г
- Тарталетка 30 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Майонез 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка для украш.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 13
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 3 из 13
Грибы чистим и нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 4 из 13
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 5 из 13
Куриное филе слегка обжариваем.
Шаг 6 из 13
Лук жарим до слегка золотистого цвета.
Шаг 7 из 13
Соединяем куриное филе, пассерованный лук.
Шаг 8 из 13
А также добавляем жареные шампиньоны.
Шаг 9 из 13
Пробиваем блендером.
Шаг 10 из 13
У нас получилась однородная масса, солим и перчим по вкусу.
Шаг 11 из 13
Наполняем корзинки начинкой, украшаем веточкой петрушки.
Шаг 12 из 13
А также кусочком яркого перчика.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Zoya7
Замечательная закуска!
17 декабря 2017 19:37
Ответить
ihajse
Томчик, какая ты умница, сколько вкусняшек приготовила! Браво!
17 декабря 2017 00:48
Ответить
Лаваш с картофелем, мясом и капустой
Рулетики из лаваша — всеобщие любимцы и чемпионы среди бутербродов. ...
03.01.2016, 12:58
тамара агапитова
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром
Нашла этот рецепт на просторах интернета, решила приготовить и тепер ...
14.06.2018, 11:57
lula85
Сердечные конвертики
Один из вариантов горячей закуски на основе тонкого лаваша. На сей р ...
16.04.2014, 12:51
tanana
Быстрый завтрак на лаваше
Быстрый завтрак на лаваше. Очень вкусный, быстрый в приготовлении, и ...
30.08.2018, 15:09
lorik26
Лаваш с печеным баклажаном, томатами и сыром
Лаваш с печеным баклажаном, томатами и сыром. Очень любим лаваш, куш ...
17.09.2018, 13:38
ihajse
Лаваш жареный с яйцом и шпинатом
С лавашем есть множество закусок, я хочу предложить вам приготовить ...
16.05.2018, 18:44
Тория
Рулетики из лаваша с ветчиной и сыром на завтрак
Предлагаю Вам на завтрак приготовить вкусную, сытную и очень быструю ...
21.12.2017, 21:41
ihajse
Рулет мимоза
Этот рулет делается на основе тонкого лаваша, а основные ингредиенты ...
29.09.2013, 00:30
tanana
Слоеный сырный пирог в лаваше
Кто называет этот пирог адыгейским, кто иначе, но это не важно как е ...
20.04.2015, 15:33
lorik26
Омлет с сыром в тонком лаваше
Такой омлет, как по мне, более оригинальный и уже с хлебом:) Подавай ...
23.08.2016, 17:11
HelgaZ