Вход

Рулет из омлета с паштетом из печени

Понравился 2 поварам Просмотрен 664 раз
фото рецепта: Рулет из омлета с паштетом из печени
(4.72)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.67
3 голоса
Рулет из омлета - это очень оригинальная и вкусная закуска, которую можно приготовить не только к семейному ужину, но и праздничному столу. У меня в качестве начинки домашний паштет из говяжьей печени, но можно приготовить данное блюдо с любой другой начинкой на ваш выбор.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 10

Взбиваем яйца с солью по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с паштетом из печени шаг №1
Шаг 2 из 10

Добавляем сметану.

Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с паштетом из печени шаг №2
Шаг 3 из 10

Перемешиваем и насыпаем столовую ложку муки с горкой.

Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с паштетом из печени шаг №3
Шаг 4 из 10

Взбиваем все до однородного состояния.

Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с паштетом из печени шаг №4
Шаг 5 из 10

Смазываем хорошо разогретую сковороду маслом и выливаем яичную смесь по подобию блинчика.

Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с паштетом из печени шаг №5
Шаг 6 из 10

На небольшом огне доводим его до готовности, после чего немного остужаем прямо на сковороде, а затем аккуратно, еще теплым переносим на плоское блюдо и кладем нижней стороной вверх.

Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с паштетом из печени шаг №6
Шаг 7 из 10

В качестве начинки у меня домашний паштет из печени.

Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с паштетом из печени шаг №7
Шаг 8 из 10

Намазываем яичный блинчик ровным слоем.

Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с паштетом из печени шаг №8
Шаг 9 из 10

И аккуратно сворачиваем в рулет. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник примерно на один час.

Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с паштетом из печени шаг №9
Готово!

После чего нарезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с паштетом из печени шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
В моём вкусе рулет
16 апреля 2018 13:35
Отличная закуска!
13 апреля 2018 11:09
Похожие рецепты по ингредиентам