Рулет из омлета с паштетом из печени
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5229 раз
![фото рецепта: Рулет из омлета с паштетом из печени](/uploads/picture/800/0/2018-04/1523573914__mg_2295.jpg)
Рулет из омлета - это очень оригинальная и вкусная закуска, которую можно приготовить не только к семейному ужину, но и праздничному столу. У меня в качестве начинки домашний паштет из говяжьей печени, но можно приготовить данное блюдо с любой другой начинкой на ваш выбор.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 2 ст.л.
- Мука 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Паштет из печени 200 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 10
Взбиваем яйца с солью по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с паштетом из печени шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523573450__mg_2109.jpg)
Шаг 2 из 10
Добавляем сметану.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с паштетом из печени шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523573463__mg_2115.jpg)
Шаг 3 из 10
Перемешиваем и насыпаем столовую ложку муки с горкой.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с паштетом из печени шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523573523__mg_2118.jpg)
Шаг 4 из 10
Взбиваем все до однородного состояния.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с паштетом из печени шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523573531__mg_2124.jpg)
Шаг 5 из 10
Смазываем хорошо разогретую сковороду маслом и выливаем яичную смесь по подобию блинчика.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с паштетом из печени шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523573493__mg_2153.jpg)
Шаг 6 из 10
На небольшом огне доводим его до готовности, после чего немного остужаем прямо на сковороде, а затем аккуратно, еще теплым переносим на плоское блюдо и кладем нижней стороной вверх.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с паштетом из печени шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523573567__mg_2162.jpg)
Шаг 7 из 10
В качестве начинки у меня домашний паштет из печени.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с паштетом из печени шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523573565__mg_2102.jpg)
Шаг 8 из 10
Намазываем яичный блинчик ровным слоем.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с паштетом из печени шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523573533__mg_2167.jpg)
Шаг 9 из 10
И аккуратно сворачиваем в рулет. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник примерно на один час.
![Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с паштетом из печени шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523573511__mg_2182.jpg)
Готово!
После чего нарезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Рулет из омлета с паштетом из печени шаг №10](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523573512__mg_2295.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
В моём вкусе рулет
16 апреля 2018 13:35
Ответить
Отличная закуска!
13 апреля 2018 11:09
Ответить
Куриный шашлык в маринаде из майонеза и минералки
Куриный шашлык в маринаде из майонеза и минералки получается вкусным ...
20.01.2017, 12:22
Nadin 05
Бульон из домашней курицы с яичной лапшой
Горячий вкусный бульон из домашней курицы - не это ли нам нужно в зи ...
13.01.2017, 17:13
OdryParker
Сальтисон куриный
Обычно сальтисон готовят со свинины, но мы делаем его из курицы, дие ...
08.03.2015, 23:10
тамара агапитова
Курица по-монреальски
Существует десятки рецептов блюд из курицы. Курицу в многих семьях г ...
31.05.2015, 22:21
asvetlanatur
Запеченная курица в лимонном соусе
Курица нравится практически всем. Она всегда желанна на праздничных ...
21.03.2015, 13:30
oksanaigor
Курица с луком-пореем и сметанным соусом
Курица с луком-пореем и сметанным соусом получается очень ароматной ...
11.11.2011, 16:36
belis07
Каччиатори из курицы с шампиньоном и перцем
Каччиатори из курицы с шампиньоном и болгарским перцем. Это блюдо Ит ...
29.03.2018, 17:09
lorik26
Курица жареная на сковороде в панировке
Курица жареная на сковороде в панировке. Такую курочку очень любят ...
30.11.2020, 14:37
Nadin 05
Курица тушёная с морковью
Тушёная курица с морковью, приготовленная традиционно по домашнему, ...
05.11.2015, 14:00
тамара агапитова
Курица с тыквой и грибами
Запеченная курица с тыквой и шампиньоном под сливочным соусом. Невер ...
07.10.2018, 13:40
lorik26