Помидоры по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 4343 раз
Помидоры по-корейски. Это вкуснейшая закуска - салат готовится быстро, но настаивается 12 часов. Здесь отлично соблюдены пропорции. Для этого рецепта подойдут как красные помидоры, так и зеленые, но зеленые будут дольше мариноваться. Перец нужен крупный мясистый.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг.
- Перец болгарский 2 шт.
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Чеснок 3-4 шт.
- Уксус 1 ст.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 2 чай.ло
- Перец красный жгучий по вкусу
- Кориандр 1 чай.лож.
- Масло растительное 3 ст лож.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 10
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2 из 10
Мелко нарезать зелень.
Шаг 3 из 10
Посыпать кориандром и острой паприкой.
Шаг 4 из 10
Крупно нарезать перец и чеснок.
Шаг 5 из 10
Загрузить в блендер с уксусом, маслом, соль и сахар.
Шаг 6 из 10
Перебить в однородную массу. Можно еще добавить черный перец для большего аромата.
Шаг 7 из 10
Перечную массу соединить с зеленью и все перемешать.
Шаг 8 из 10
Крупно нарезать помидоры.
Шаг 9 из 10
Перемешать помидоры в соусе, выложить в банку и отправить на 12 часов в холодильник.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет