Хумус с зеленью (без масла)
Понравился 1 повару
Просмотрен 10832 раз
Хумус - закуска из нутового пюре, популярная в странах Ближнего Востока. Попробуйте мой упрощенный вариант с чесноком, зеленью и адыгейской солью. Можно в постные дни без масла.
Ингредиенты
- Нут 125 г
- Чеснок 2 зубчика
- Соль 1 ч.л.
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Зелень 2-3 веточки
- Перец красный жгучий 1/4 ч.л.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Горох нут отварить до готовности. Воду оставить.
Шаг 2 из 5
Нут поместить в чашу блендера, добавить измельченный чеснок, сок лимона, перец красный и адыгейскую соль. Влить немного воды из-под нута.
Шаг 3 из 5
Измельчить, добавить нарезанную зелень.
Шаг 4 из 5
Измельчить.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет