Скаген-тост
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2751 раз
Скаген-тост родом из Швеции, где рыбные блюда - даже пусть и закуски - очень любят и чтят традиции таких рецептов. Для скаген-тоста лучше всего подойдёт хорошая, ароматная ржаная булка. Если вы хотите сделать ваш скаген-тост сочнее, то используйте майонез вместо горчицы.
Ингредиенты
- Булочки для гамбургеров 2 шт.
- Картофель 1 ср.шт.
- Лосось слабосоленый 100 гр.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Огурец маринованный 2 шт.
- Зелень 2-3 стебля
- Горчица зернистая 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Булочки для гамбургеров
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Меленько рубим зелень (петрушку или укроп) и пару маринованных огурчиков.
Шаг 2 из 6
Отвариваем яйцо и картофелину в мундире. Обоих чистим от скорлупы и кожуры соответственно. Яйцо режем кружками, картофель - мелким кубиком.
Шаг 3 из 6
Соединяем и перемешиваем картофель, горчицу, зелень и огурчики. Если требуется - солим по вкусу.
Шаг 4 из 6
Собираем наш скаген-тост. На одну половинку булочки кладем картофельный салат.
Шаг 5 из 6
Поверх - несколько кусочков красной рыбки, а потом - кружки яйца. Можно приправить черным перцем по вкусу.
Готово!
Накрываем второй половиной булки. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет