Сытное и добротное блюдо украинской кухни из доступных продуктов. Благодаря технологии приготовления, возможно, вы откроете новые вкусы! Нам - очень понравилось! Спасибо за знакомство с рецептом AnnaSi
Сушеные грибы залить кипятком и оставить для набухания, уварить до мягкости грибов.
Шаг 2 из 7
Свинину нарезать крупными кусками по 100 г и обжарить на разогретом растительном масле со всех сторон до румяности
Шаг 3 из 7
Картофель и морковь нарезать кубиками, обжарить на сильном огне на растительном масле в сотейнике.
Шаг 4 из 7
Добавить соль, перец, лук, нарезанный кольцами.
Шаг 5 из 7
Овощи и мясо сложить в кастрюлю для дальнейшего тушения - рядами, начиная и заканчивая овощами. Залить грибным бульоном с грибами вместе,тушить на медленном огне под крышкой до готовности ок. 40 мин.
Шаг 6 из 7
Перед подачей мясо нареза ть кусочками, посыпать зеленью и чесночком
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
