Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Вареное сало со специями и чесноком

    Понравился 0 поварам Просмотрен 37155 раз
    фото рецепта: Вареное сало со специями и чесноком
    (4.48)
    5005 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.83
    6 голосов
    Вареное сало со специями и чесноком. Хочу поделиться с рецептом приготовления очень вкусного и ароматного вареного сала с прорезью мяса со специями и чесноком. Приготовьте. Это очень вкусно.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    Для приготовления нам понадобиться подчеревина.

    Фото приготовление рецепта: Вареное сало со специями и чесноком шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Варить в течении 1 - 1.5 часа. Добавить лавровый лист и душистый перец.

    Фото приготовление рецепта: Вареное сало со специями и чесноком шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Соединить соль с перцем, куркумой, паприкой, приправой для сала. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Вареное сало со специями и чесноком шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Когда сало немного остынет натереть его этими специями со всех сторон.

    Фото приготовление рецепта: Вареное сало со специями и чесноком шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Натереть чесноком.

    Фото приготовление рецепта: Вареное сало со специями и чесноком шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Завернуть в пергамент, отправить в холодильник на пару часов.

    Фото приготовление рецепта: Вареное сало со специями и чесноком шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Вареное сало со специями и чесноком шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Лиля
    Очень вкусно!!! Но я обычно варю в луковой шелухе. Конечно, бульон выбрасывается, но получается как копчёное домашнее сало.
    13 июня 2023 20:22
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Сало отварное с чесноком и специями
    Вкусная закуска и в теплом, и в холодном виде. Готовится очень быстр ...
    11.08.2013, 19:57
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Намазка из сала
    Это блюдо придется по вкусу всем ценителям и любителям сала. Кусочек ...
    23.11.2015, 21:07
    тамара агапитоватамара агапитова
    Салат-закуска с салом и луком
    Смесь сала с луком мужчины едят ложкой/вилкой из миски, наносят на х ...
    20.04.2012, 07:21
    МарияСМарияС
    Солёное сало
    Никакая закуска не сравнится с кусочком сала. А если оно с перчиком, ...
    09.05.2017, 20:27
    uliayuliay
    Маринованное сало с прорезью мяса в чесночном соусе
    Маринованное сало с прорезью мяса в чесночном соусе. хочу поделиться ...
    18.09.2017, 15:04
    ihajseihajse
    Шпик с зеленью и специями
    Шпик с зеленью и специями . Хочу поделиться с вами очень вкусным и к ...
    27.06.2017, 12:18
    ihajseihajse
    Сало по-украински
    Сало – это традиционное украинское блюдо, и конечно же, как украинка ...
    27.06.2014, 12:09
    Natali=)Natali=)
    Соленое сало по - домашнему
    Любой вид сала в нашей семье в почете. Часто его готовлю в разных ва ...
    22.12.2017, 21:15
    ihajseihajse
    Сало в луковой шелухе
    Сало свареное в луковой шелухе очень напоминает копченую грудинку. П ...
    28.06.2014, 23:18
    Natali=)Natali=)
    Сало сухого посола
    Предлагаю свой способ засолки сала в домашних условиях. Быстро и про ...
    10.05.2013, 11:12
    Елена КалининаЕлена Калинина