Вареное сало со специями и чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 35028 раз
![фото рецепта: Вареное сало со специями и чесноком](/uploads/picture/800/0/2017-06/1496652802_img_6423pro.jpg)
Вареное сало со специями и чесноком. Хочу поделиться с рецептом приготовления очень вкусного и ароматного вареного сала с прорезью мяса со специями и чесноком. Приготовьте. Это очень вкусно.
Ингредиенты
- Сало 1 кус.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый щепотка
- Перец черный по вкусу
- Соль 1 ч.л.
- Паприка по вкусу
- Куркума по вкусу
- Приправа 0.5 пачки
- Чеснок 2 зубчика
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сало
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Для приготовления нам понадобиться подчеревина.
![Фото приготовление рецепта: Вареное сало со специями и чесноком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-06/1496652331_img_6293.jpg)
Шаг 2 из 7
Варить в течении 1 - 1.5 часа. Добавить лавровый лист и душистый перец.
![Фото приготовление рецепта: Вареное сало со специями и чесноком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-06/1496652384_img_6294.jpg)
Шаг 3 из 7
Соединить соль с перцем, куркумой, паприкой, приправой для сала. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Вареное сало со специями и чесноком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-06/1496652424_img_6296.jpg)
Шаг 4 из 7
Когда сало немного остынет натереть его этими специями со всех сторон.
![Фото приготовление рецепта: Вареное сало со специями и чесноком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-06/1496652519_img_6309.jpg)
Шаг 5 из 7
Натереть чесноком.
![Фото приготовление рецепта: Вареное сало со специями и чесноком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-06/1496652512_img_6310.jpg)
Шаг 6 из 7
Завернуть в пергамент, отправить в холодильник на пару часов.
![Фото приготовление рецепта: Вареное сало со специями и чесноком шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-06/1496652540_img_6311.jpg)
Готово!
Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Вареное сало со специями и чесноком шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-06/1496652601_img_6423ryisr.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!!! Но я обычно варю в луковой шелухе. Конечно, бульон выбрасывается, но получается как копчёное домашнее сало.
13 июня 2023 20:22
Ответить
Сало запеченное в духовке с чесноком и горчицей
Рецепт запекания этого сала семейный. По нему готовила моя бабуля, м ...
08.02.2018, 18:17
тамара агапитова
Сало на рассоле (быстрая засолка)
Такое сало может храниться в морозильной камере, а можно его съесть ...
14.10.2018, 14:43
тамара агапитова
Сало с чесноком
Больше всего люблю соленое сало с прожилками мяса, приготовленное до ...
31.12.2014, 09:59
LinaA
Сало отварное с травами
Такое сало - отличная закуска на любой стол.. ...
15.09.2014, 15:45
Oduvanchik
Жареный картофель на маринованном сале с луком
Жареный картофель на маринованном сале с луком. Жареный картофель, д ...
10.03.2018, 14:42
ihajse
Сало варёное со специями (минутка)
Сало - это национальное блюдо на Украине. Как только его не готовят, ...
14.06.2019, 19:35
тамара агапитова
Отварной подчеревок с травами
Вкусный закусочный подчеревок на каждый день. ...
04.12.2014, 17:17
Oduvanchik
Маринованное свиное сало
Существует много способов засолки свиного сала, но надо не бояться э ...
23.06.2015, 21:18
ihajse
Сало по домашнему
В меру соленое, в меру перченое и такой приятный вкус чесночка... Де ...
31.08.2014, 20:18
Хозяйка
Овощной борщ с салом и чесноком
Овощной борщ с салом и чесноком. Сегодня хочу поделится с вами еще о ...
19.02.2020, 17:16
ihajse