Салат «Зеленый» из молодой капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3500 раз
Зеленый салат из капусты, огурца, зеленого болгарского перца, кабачка и зелени. Зелень у меня - петрушка и тархун. Тархун можно заменить на мяту. Салат свежий можно подать как самостоятельное блюдо в жаркие дни или как гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1/4 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Кабачок 30 гр.
- Петрушка 2 шт.
- Тархун 1 веточка
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Кунжут 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 6
Нарезать капусту и зеленый лук.
Шаг 2 из 6
Соломкой нарезать зеленый болгарский перец и тонкими ломтиками нарезать огурец.
Шаг 3 из 6
Тонкой соломкой нарезать кабачок.
Шаг 4 из 6
Нарезать петрушку и тархун, выдавить сок лимона.
Шаг 5 из 6
Заправить салат оливковым маслом, соль, сахар - все перемешать и выложить в салатник, посыпать кунжутом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет