Салат из баклажана и курицы
Понравился 1 повару
Просмотрен 5518 раз
Салат из баклажана с куриной грудкой, помидором и болгарским перцем. Салат приготовлен в азиатском стиле, вкусный и простой в приготовлении. Салат может заменить полноценный обед или ужин.
Ингредиенты
- Баклажан 1/4 шт.
- Помидор 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Грудка куриная 100 гр.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Уксус рисовый 1 ст.лож.
- Масло оливковое для жарки
- Чеснок 1 шт.
- Лук зеленый 1 шт.
- Кинза по вкусу
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 10
Баклажан нарезать по косой толщиной 1 см. Посолить и оставить на 15 минут.
Шаг 2 из 10
Промокнуть салфеткой.
Шаг 3 из 10
И жарить на ложке масла с двух сторон.
Шаг 4 из 10
Болгарский перец жарить минуту.
Шаг 5 из 10
Добавить полоски куриной грудки и жарить на среднем огне минуты две.
Шаг 6 из 10
Для соуса смешать чеснок, зеленый лук, соевый соус, уксус.
Шаг 7 из 10
Нарезать соломкой баклажан и высыпать в маринад.
Шаг 8 из 10
Высыпать курицу с перцем и маслом со сковороды. Перемешать.
Шаг 9 из 10
Крупно нарезать помидор, добавить кинзу и перемешать.
Готово!
Можно сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат!
11 июля 2018 14:14
Ответить
Жаренные зеленые помидоры в кляре
Сегодня я к вам принесла рецепт совершенно необычного блюда из зелен ...
28.10.2018, 20:01
Ellisa
Салат из помидоров с орехами и кунжутом
Это изумительный помидорный салат! В нем вкус помидоров подчеркивает ...
03.11.2015, 11:19
Ellisa
Аджика с хреном
Ну кто не любит острую закуску?))
29.10.2012, 18:24
Галюша
Салат из стручковой фасоли с помидором
Салат из стручковой фасоли с помидором и листьями базилика. Салат оч ...
21.07.2018, 17:51
lorik26
Салат "Сальса"
Вкусный салат с приятным ароматом.
13.07.2014, 16:18
Ленок-Кленок
Помидор жаренный в кляре
Помидор жаренный в кляре - это отличный рецепт для быстрого перекуса ...
30.09.2015, 13:07
lorik26
Витаминный овощной салат с печеной тыквой
Витаминный овощной салат с печеной тыквой. Осенью очень актуальные с ...
30.10.2017, 14:13
ihajse
Овощной салат с мясом свинины
Овощной салат с мясом свинины. Овощи можно добавить на свой вкус, мя ...
03.08.2017, 14:25
lorik26
Помидорный салат со сладким перцем
Салат из помидор, обжаренного сладкого перца, зерен граната и марино ...
16.04.2014, 15:53
Татьяна Маражо
Гаспачо с нутом
Холодный овощной суп с добавлением нута. ...
20.07.2014, 02:36
Татьяна Маражо