Салат из редьки с куриными шкварками

Понравился 0 поварам Просмотрен 3171 раз
фото рецепта: Салат из редьки с куриными шкварками
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Салат из редьки в куриными шкварками. рецепт для тех, кто не привык выбрасывать лишнее. Я вытопила куриный жир для жарки, а шкварки остались. Не спешите из выбрасывать, из них можно приготовить салат по этому рецепту.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7

Я мелко нарезала жир курицы и томила под крышкой до золотистого цвета шкварок.

Фото приготовление рецепта: Салат из редьки с куриными шкварками шаг №1
Шаг 2 из 7

Жир процедила, а шкварки откинула на бумажную салфетку.

Фото приготовление рецепта: Салат из редьки с куриными шкварками шаг №2
Шаг 3 из 7

А тем временем мариную лук полукольцами. ! ст.лож. масла оливкового, 1 ст.лож. винного уксуса, 0,5 чай.лож. сахара. Высыпать в маринад лук и отжать руками. В этом же маринаде потом готовим салат.

Фото приготовление рецепта: Салат из редьки с куриными шкварками шаг №3
Шаг 4 из 7

Редьку на крупную терку, посолить, перемешать и высыпать на сито, пусть стечет горечь.

Фото приготовление рецепта: Салат из редьки с куриными шкварками шаг №4
Шаг 5 из 7

Соединить маринованный лук с редькой и маринадом.

Фото приготовление рецепта: Салат из редьки с куриными шкварками шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавить зелень - петрушку или укроп. Помидор, перемешать. Соль по вкусу. Растительное масло я не добавляла.

Фото приготовление рецепта: Салат из редьки с куриными шкварками шаг №6
Готово!

Выложить салат на блюдо и посыпать куриными шкварками.

Фото приготовление рецепта: Салат из редьки с куриными шкварками шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам