Овощной салат с рисом

Берем за ранее отваренный и охлажденный, рассыпчатый рис.

Вымытые, чистые помидоры режим мелкими кусочками.

Болгарский перец необходимо разрезать, вынуть семена и хорошо промыть. Разрезаем его на несколько полосок и их режим тонкой соломкой.

Маслины лучше всего брать без косточек и разрезаем их на 2-3 части, в зависимости от их размера.

В салат добавляем мелко рубленную зелень укропа, чеснок выдавленный через пресс, а так же соль, перец и базилик.

Заправляем салат оливковым маслом и лимонным соком. Все хорошо перемешиваем.

Готовый салат выкладываем в салатник и подаем на стол. Всем приятного аппетита!