Салат из моркови, сыра и ананасов

Набор продуктов прост. Я не добавляла в этот раз орехи, но вы можете добавить грецкие. Майонез можно заменить сметаной или йогуртом, а можно смешать 50 на 50.

Способ нарезки тоже можно избрать свой. Я морковь нарезаю тонкими полосками, как на морковь по-корейски, при помощи овощерезки.

Ананас разрезаю на дольки, предварительно обсушиваю его от сиропа бумажным полотенцем.

Сыр нарезаю кубиком. С некоторых пор перестала натирать сыр в салаты на терке, предпочитаю именно крупные кусочки.

Зелень петрушки также нарезаем меленько.

Смешиваем все ингредиенты в салатнике и добавляем майонез. Выдавливаем чеснок через чеснококдавилку. Я еще люблю, когда в этом салате много перца, поэтому кладу и черный молотый перец, и еще и смесь перцев. Обычно майонез имеет соленый привкус, поэтому я салат не солю.

Еще раз перемешиваем салат, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!