Горячий салат с горошком и морковью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2601 раз
Горячий салат из моркови, замороженного горошка, лука-порей и шпината. Салат готовится быстро и подается в горячем виде как самостоятельное блюдо или к рыбе, к курице - как гарнир.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Лук-порей 2 см.
- Горошек зеленый (замороженный) 50 гр.
- Майоран щепотка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Шпинат 1 пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Морковь
- Тип блюда:Ужин
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 5
Колечками или полумесяцем нарезать морковь и высыпать на хорошо разогретую сковороду - сухую. Посолить и посыпать майораном. Жарим на среднем огне минуту, вторую. Следим, чтобы морковь не сгорела.
Шаг 2 из 5
Теперь влить оливковое масло или сливочное (это уже ваш выбор) и добавить лук-порей. Перемешивая, жарить еще минуту.
Шаг 3 из 5
Высыпать замороженный горошек, поперчить, выдавить сок лимона и снять с плиты. Дать салату отдохнуть в сковороде минуту - за это время горошек разморозится.
Шаг 4 из 5
Смешать салат со свежим шпинатом.
Готово!
И сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Ольга!
5 марта 2018 14:42
Ответить
Отличный салат!
5 марта 2018 14:28
Ответить
Салат Белочка
Салат Белочка, очень вкусный и полезный салат из овощей: красной ред ...
16.03.2016, 00:41
HelgaZ
Корень сельдерея с гренками и яйцом
Довольно популярный салат. Часто его можно встретить в кафе.Еще бы! ...
03.12.2014, 10:22
Oduvanchik
Суп "Похудейка"
Очень быстрый и вкусный суп-похудейка из замечательно подобранных ов ...
21.01.2014, 00:16
barska
Суп с сельдереем
Очень вкусный суп на курице. Благодаря корню сельдерея он приобретае ...
03.03.2014, 13:26
Oduvanchik
Суп овощной с сельдереем и фрикадельками
Большое количество овощей с сельдереем и наваристый овощной бульон д ...
12.02.2018, 23:41
Pearl
Салат Вальдорф с орешками пекан.
Люблю салаты с яблоком и сельдереем, они такие сочны и хрусткие! От ...
18.04.2012, 12:53
mama Tasi
Запеченный сельдерей под грибным соусом
Запеченный сельдерей под грибным соусом. Для любителей сельдерея - п ...
26.03.2017, 21:08
lorik26
Суп-пюре из тыквы с корневым сельдереем
Как и все овощные супы.. это полезно и очень вкусно. ...
25.11.2014, 19:56
Татьяна Маражо
Салат из корня сельдерея с морковью и яблоком
Сочный, хрустящий салатик из зимних корнеплодов, полный витаминов и ...
08.02.2013, 02:05
innulik
Салат с сельдереем и копченой грудкой
Вкусный салат. Предлагаю два вида заправки к данному салату. Я покаж ...
16.11.2015, 15:03
nnoir