Горячий салат с горошком и морковью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3361 раз

Горячий салат из моркови, замороженного горошка, лука-порей и шпината. Салат готовится быстро и подается в горячем виде как самостоятельное блюдо или к рыбе, к курице - как гарнир.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Лук-порей 2 см.
- Горошек зеленый (замороженный) 50 гр.
- Майоран щепотка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Шпинат 1 пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Морковь
- Тип блюда:Ужин
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 5
Колечками или полумесяцем нарезать морковь и высыпать на хорошо разогретую сковороду - сухую. Посолить и посыпать майораном. Жарим на среднем огне минуту, вторую. Следим, чтобы морковь не сгорела.

Шаг 2 из 5
Теперь влить оливковое масло или сливочное (это уже ваш выбор) и добавить лук-порей. Перемешивая, жарить еще минуту.

Шаг 3 из 5
Высыпать замороженный горошек, поперчить, выдавить сок лимона и снять с плиты. Дать салату отдохнуть в сковороде минуту - за это время горошек разморозится.

Шаг 4 из 5
Смешать салат со свежим шпинатом.

Готово!
И сразу подавать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Ольга!
5 марта 2018 14:42
Ответить
Отличный салат!
5 марта 2018 14:28
Ответить
Салат из бобовых и сухариков
Салат из фасоли, кукурузы, горошка и сухариков заправленный майонезо ...
18.02.2016, 14:19
lorik26
Рагу с фасолью и свининой в мультиварке
В мультиварке овощи томятся при нужной температуре и получаются слов ...
18.06.2015, 15:26
тамара агапитова
Паштет из свеклы с фасолью
Все мы привыкли к печеночным, мясным паштетам, а как же овощи? Ведь ...
10.12.2015, 00:12
HelgaZ
Фасоль с копчеными ребрышками и овощами
Фасоль, тушеная с копчеными свиными ребрышками блюдо очень сытное и ...
17.03.2018, 01:32
tanana
Салат из фасоли с грецкими орехами и базиликом
Сытный салат из отварной фасоли с грецкими орехами, чесноком, свежей ...
30.11.2019, 16:55
ОльгаЧ
Острый салат из фасоли
Порой самые простые салаты самые вкусные. В моем рецепте нет ничего ...
28.10.2016, 22:37
Вьюга
Пирожное из фасоли
Шоколадное пирожное из фасоли для тех, кто придерживается правильног ...
01.07.2021, 16:19
ОльгаЧ
Борщ с фасолью пинто
Вкусный, сытный и питательный борщ, обогащенный растительным белком ...
02.06.2013, 13:16
ОльгаЧ
Пряная тушеная фасоль
Очень сытное, ароматное и вкусное блюдо из фасоли, тушеной с луком, ...
30.06.2020, 09:33
ОльгаЧ
Салат из красной фасоли с копченым сыром и ржаными сухариками
В моей семье очень любят блюда из фасоли и я каждый раз стараюсь при ...
10.12.2015, 23:32
HelgaZ