Салат «весенние цветы»
- Печень куриная 200 гр.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Шампиньоны 200 гр.
- Укроп 1 пучок
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Подготовить нужные продукты. Картофель, морковь, яйца и печень заранее сварить и остудить.
Мелким кубиком нарезать грибы и жарить на растительном масле до румяной корочки.
Маленькие луковички почистить и сделать крестообразные надрезы.
Отправить в холодную воду.
Репчатый лук мелко нарезать и жарить до золотистого цвета и смешать с морковью на терку.
Вареный картофель на терку и смазать майонезом.
На терку печень и выложить следующий слой. Чуть печень оставить для украшения. Смазать майонезом.
Теперь слой морковь с луком и майонез.
Грибы и майонез.
На терку яичные желтки.
Теперь яичные белки.
По центру печень на терку. Воткнуть пучок зеленого лука.
В стрелки зеленого лука вставить половинки деревянных шпажек. А на острие насадить луковицы.
И украшаем салат цветами. Вокруг посыпать укропом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно