Салат из баклажана с морковью

Понравился 0 поварам Просмотрен 700 раз
фото рецепта: Салат из баклажана с морковью
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Салат из баклажана с морковью и красным сладким болгарским перцем. Обратите внимание, что для этого салата баклажан используется в сыром виде, как и остальные ингредиенты. баклажан как губка, впитает в себя все ароматы - будет вкусно.
Ингредиенты
Приготовление23 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8

С баклажана срежьте кожуру и мякоть нарежьте тонкой соломкой.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажана с морковью шаг №1
Шаг 2 из 8

Тонкой соломкой нарежьте красный мясистый перец.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажана с морковью шаг №2
Шаг 3 из 8

На крупной терке натрите морковь.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажана с морковью шаг №3
Шаг 4 из 8

На мелкой терке чеснок. Все перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажана с морковью шаг №4
Шаг 5 из 8

Приготовьте из остальных ингредиентов соус.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажана с морковью шаг №5
Шаг 6 из 8

Заправьте салат, перемешайте и переложите в подходящую по размеру тарелку. Утрамбуйте.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажана с морковью шаг №6
Шаг 7 из 8

Поставьте сверху тарелку и груз. Убери те на сутки в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажана с морковью шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажана с морковью шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам