Салат из куриной грудинки с вешенками и огурцом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 13171 раз

Салат из куриной грудки с вешенками, яйцом, огурцом и свежей морковью. Для этого салата куриную грудку лучше запечь в духовке - ну очень сочное мясо выходит. Салат невероятно вкусный и простой в приготовлении.
Ингредиенты
- Грудка куриная 0,5 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Вешенки 150 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Майонез 2 ст.лож.
- Морковь 0,5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Половину куриной грудки посолить и поперчить, завернуть в фольгу и запекать 15 минут при температуре 200 гр.

Шаг 2 из 8
А тем временем полукольцами нарезать лук и соломкой грибы. Жарить на оливковом масле до готовности - минуты 3-4.

Шаг 3 из 8
В салатник высыпать грибы с луком, рядом огурец соломкой.

Шаг 4 из 8
На горячие еще грибы натереть свежую морковь.

Шаг 5 из 8
Соломкой нарезать яйцо.

Шаг 6 из 8
Готовую грудинку нарезать соломкой.

Шаг 7 из 8
В салат отправить мясо курицы и заправить майонезом. Перемешать.

Готово!
Сразу подавать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат!!!
18 марта 2018 21:54
Ответить
Салат из огурцов редиса и творога
Салат из огурцов, редиса и творога - это оригинальная комбинация про ...
02.04.2021, 12:28
тамара агапитова
Малосольные огурцы
Это очень удачный рецепт малосольных огурцов, они получаются просто ...
22.09.2013, 19:51
Ursula1
Салат из яиц риса и огурца
Простой салат, но очень вкусный. Рис нужно заранее отварить и остуди ...
04.01.2016, 18:07
lorik26
Салат с пекинской капустой грецкими орехами
Предлагаю вам очень вкусный салат из пекинской капусты с грецким оре ...
03.01.2017, 23:00
uliay
Салат «Изумруд»
Не просто витаминный салат-за счёт шампиньонов и ветчины он становит ...
22.07.2012, 17:25
anastasiya_pan
Засолка огурцов на зиму.
Огурцы получаются очень вкусными, твердыми. Этот старый способ, как ...
03.09.2019, 20:50
тамара агапитова
Салат из огурцов с яйцами
Салат из огурцов с яйцами не только простой в приготовлении, но и ле ...
28.03.2018, 22:03
Evangelina
Малосольные огурчики летние
Любимая летняя закуска - огурцы малосольные. Рецепт их приготовления ...
14.09.2018, 11:29
Marina30
Огуречный салат с тыквой
Огуречный салат с тыквой. Всего два ингредиента в этом салате и гото ...
12.11.2019, 16:47
lorik26
Огурцы с соевым соусом и имбирем
Огурцы с соевым соусом и имбирем. Я очень люблю сочетание огурец и с ...
13.08.2020, 18:22
ihajse