Салат из куриной грудинки с вешенками и огурцом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 13083 раз

Салат из куриной грудки с вешенками, яйцом, огурцом и свежей морковью. Для этого салата куриную грудку лучше запечь в духовке - ну очень сочное мясо выходит. Салат невероятно вкусный и простой в приготовлении.
Ингредиенты
- Грудка куриная 0,5 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Вешенки 150 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Майонез 2 ст.лож.
- Морковь 0,5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Половину куриной грудки посолить и поперчить, завернуть в фольгу и запекать 15 минут при температуре 200 гр.

Шаг 2 из 8
А тем временем полукольцами нарезать лук и соломкой грибы. Жарить на оливковом масле до готовности - минуты 3-4.

Шаг 3 из 8
В салатник высыпать грибы с луком, рядом огурец соломкой.

Шаг 4 из 8
На горячие еще грибы натереть свежую морковь.

Шаг 5 из 8
Соломкой нарезать яйцо.

Шаг 6 из 8
Готовую грудинку нарезать соломкой.

Шаг 7 из 8
В салат отправить мясо курицы и заправить майонезом. Перемешать.

Готово!
Сразу подавать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат!!!
18 марта 2018 21:54
Ответить
Салат из свежих огурцов чеснока и зелени
Очень много салатов огурцов, но этот в моей семье один из фаворитов, ...
07.10.2020, 20:26
тамара агапитова
Огуречный салат с тыквой
Огуречный салат с тыквой. Всего два ингредиента в этом салате и гото ...
12.11.2019, 16:47
lorik26
Огурцы малосольные в пакете острые
Огурцы малосольные в пакете острые - это очень вкусная закуска. Гот ...
23.01.2018, 16:38
Nadin 05
Огурцы малосольные за 5 минут
Именно столько времени вам потребуется, чтобы приготовить ароматную ...
01.07.2016, 22:06
тамара агапитова
Салат из кабачка и огурца
Легкий и сочный.
16.09.2014, 18:38
Ленок-Кленок
Салат огуречно - яичный
Необычный салатик придется по вкусу тем, кто любит салат посытнее. В ...
23.10.2018, 20:38
тамара агапитова
Огуречный салат с болгарским перцем
Предлагаю вашему вниманию рецепт сочного, хрустящего салата из свежи ...
09.10.2018, 19:41
Ellisa
Огурцы жаренные
Простое постное блюдо. Огурцы жарят так же как и кабачки, на вкус то ...
27.01.2014, 13:17
Тория
Салат из молодой капусты с огурцом
Очень вкусный салатик из молодой белокочанной капусты со свежим огур ...
07.04.2016, 18:00
HelgaZ
Огурцы малосольные
Хрустящие малосольные огурчики приготовленные по проверенному рецепт ...
19.07.2015, 00:10
mnat