Салат из куриной грудинки с вешенками и огурцом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 12898 раз

Салат из куриной грудки с вешенками, яйцом, огурцом и свежей морковью. Для этого салата куриную грудку лучше запечь в духовке - ну очень сочное мясо выходит. Салат невероятно вкусный и простой в приготовлении.
Ингредиенты
- Грудка куриная 0,5 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Вешенки 150 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Майонез 2 ст.лож.
- Морковь 0,5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Половину куриной грудки посолить и поперчить, завернуть в фольгу и запекать 15 минут при температуре 200 гр.

Шаг 2 из 8
А тем временем полукольцами нарезать лук и соломкой грибы. Жарить на оливковом масле до готовности - минуты 3-4.

Шаг 3 из 8
В салатник высыпать грибы с луком, рядом огурец соломкой.

Шаг 4 из 8
На горячие еще грибы натереть свежую морковь.

Шаг 5 из 8
Соломкой нарезать яйцо.

Шаг 6 из 8
Готовую грудинку нарезать соломкой.

Шаг 7 из 8
В салат отправить мясо курицы и заправить майонезом. Перемешать.

Готово!
Сразу подавать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат!!!
18 марта 2018 21:54
Ответить
Салат из помидор с фасолью, сыром и перцем
Салат вкусный сочный и свежий, а благодаря фасоли и сыру, достаточно ...
17.10.2016, 23:54
mnat
Овощной салат на хрустящих гренках
Таким салатом вполне можно пообедать )) все зависит от аппетита ! Ов ...
01.10.2014, 15:49
Татьяна Маражо
Помидорно-луковый салат
При кажущейся простоте этот салат несомненно заслуживает внимания, д ...
17.09.2013, 00:49
tanana
Тайский томатный салат
Тайский томатный салат. Этот салат не только без майонеза, но и без ...
14.06.2018, 11:59
lorik26
Помидорный салат с кориандром и семечками
Помидорный салат с кинзой, кориандром и семечками подсолнуха. Салат ...
22.06.2019, 16:17
lorik26
Пикантные зеленые помидоры
Если вы хотите приготовить острые зеленые помидоры, то этот рецепт д ...
28.10.2018, 00:34
Ellisa
Салат с томатами, оливками и сыром Фета
Овощной салат с добавлением лимонной цедры. По-летнему свежо, ярко и ...
25.06.2013, 00:38
Татьяна Маражо
Салат помидорный с брынзой
Очень сочный и полезный салатик!
30.12.2014, 11:13
Ленок-Кленок
Салат из помидора и огурца с ботвой редиса
Салат из помидора и огурца с ботвой редиса. Ботва редиса ничуть не у ...
24.09.2018, 12:34
lorik26
Быстрый соус из желтых помидоров и базилика
Хочу предложить вам быстрый рецепт приготовления томатного соуса из ...
20.09.2016, 21:30
ihajse