Турецкий огуречный салат. Очень советую приготовить этот салат. Он готовится просто, но на выходе получите ароматный, очень свежий и вкусный салат с хрустящей текстурой.
Нарежьте огурцы тонкими ломтиками и залейте холодной водой.
Шаг 2 из 7
Добавьте листья мяты и отправьте огурцы в холодильник часа на два. Я держала целую ночь. На следующий день огурцы вышли хрустящие, а листья мяты, как будто только сорвали.
Шаг 3 из 7
Приготовьте соус. Смешайте йогурт с чесноком на терку и, цедрой лимона и соком лимона. Влейте оливковое масло.
Шаг 4 из 7
Соль, перец, мелко нарежьте петрушку или укроп.
Шаг 5 из 7
Добавьте сметану, мелко нарежьте листья мяты и тонкими полукольцами красный лук. Перемешайте.
Шаг 6 из 7
С огурцов слейте всю жидкость и смешайте с соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
