Салат из картофеля с рукколой. Простой салат в приготовлении из минимума продуктов, доступных и недорогих в сезон. Такой салат сгодится как в будни, так и на праздничный стол. А подавать можно как гарнир или как самостоятельное блюдо.
Варите картофель в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2 из 7
Огурец нарежьте очень тонкими пластинами, посолите и перемешайте. Оставьте на минут 30. Можно оставить в холодильнике на ночь. Потом залейте водой и хорошо отожьмите огурцы.
Шаг 3 из 7
Приготовьте соус из растительного масла с зернистой горчицей и вустерским соусом.
Шаг 4 из 7
Выньте из воды готовый картофель и нарежьте чуть мельче, отправьте его в соус пока он горячий, перемешайте.
Шаг 5 из 7
Отправьте в салат огурцы.
Шаг 6 из 7
Нарежьте рукколу. Перемешайте салат.
Готово!
Готовый салат посыпьте орехами.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
