Вход

Теплый салат из пекинской капусты с грибами

Понравился 1 повару Просмотрен 589 раз
фото рецепта: Теплый салат из пекинской капусты с грибами
(4.29)
6090 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Теплый салат из пекинской капусты с грибами - шампиньон, луком-порей и морковью. Подается салат с чесночными крутонами. Оливковое масло можно заменить на сливочное. Я еще добавила вареное яйцо. Очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7

Соломкой нарезать красный лук и морковь, колечками лук-порей и жарить минуты три на среднем огне с добавлением оливкового масла.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат из пекинской капусты с грибами шаг №1
Шаг 2 из 7

Крупно нарезать грибы и высыпать к овощам, жарить еще минуты две.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат из пекинской капусты с грибами шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить пекинскую капусту - у меня твердая часть. Посолить, поперчить, влить ложку бальзамического уксуса и готовить до нужной вам консистенции капусты. Я оставила ее чуть хрустящей.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат из пекинской капусты с грибами шаг №3
Шаг 4 из 7

Капуста с грибами готова.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат из пекинской капусты с грибами шаг №4
Шаг 5 из 7

Готовим чесночные крутоны. Белый хлеб нарезать кубиком и жарить на оливковом масле с чесноком. Через минуту чеснок из сковороды вынуть, но не выбрасывать, а подать с блюдом.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат из пекинской капусты с грибами шаг №5
Шаг 6 из 7

Сварить всмятку яйцо или приготовить яйцо пашот...Собираем блюдо. Разложить теплый салат из капусты с грибами и крутоны, яйцо посыпать черным перцем.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат из пекинской капусты с грибами шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Теплый салат из пекинской капусты с грибами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам