Теплый салат с рисом по-средиземноморски
Понравился 1 повару
Просмотрен 6125 раз
Этот легкий, освежающий, но сытный салат в стиле средиземноморской кухни может быть подан в качестве закуски на обед или заменить ужин в постные дни. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Рис 125 г
- Перец сладкий 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Маслины 1 горсть
- Зелень рубленная 1 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Сок лимона 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Петрушка для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Рис
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Рис отварить до готовности как указано на упаковке, немного остудить.
Шаг 2 из 6
Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок и измельченный чеснок.
Шаг 3 из 6
Нарезать помидоры и перец, добавить к рису, перемешать.
Шаг 4 из 6
Добавить нарезанные маслины и рубленную зелень, перемешать.
Шаг 5 из 6
Полить заправкой, перемешать.
Готово!
Салат разложить по тарелкам/чашкам и подавать, украсив листиком петрушки.
Приятного аппетита! :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
