Салат из помидора с фенхелем и шалфеем

Для приготовления салатов шалфей и фенхель лучше перемалывать в кофемолке. Нор я предпочитаю, когда они попадаются на зуб.

Помидор лучше брать с кислинкой или микадо. Нарежьте его удобными для вас дольками но не мелко.

Лук используйте только репчатый. Нарежьте его колечками как можно тоньше.

В салатник сложите помидор и посыпьте его травами.

Добавьте масло и соль, перемешайте. Оставьте в таком виде помидоры минимум на 15 минут, чтобы они пропитались.

После добавьте лук и, при необходимости, посолите салат. Добавьте немного (щепотку) черного молотого перца чтобы придать салату пикантности.

Такой салат - прекрасны гарнир к рыбе. Кушайте на здоровье!=)