Салат из сырого кабачка и помидора
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5181 раз

Раньше я всегда кабачки поддавала тепловой обработке и не знала, на сколько они вкусны сырые, если правильно их приготовить. Хочу предложить вам вкуснейший салат из сырого кабачка и помидора, и ко всему же он очень полезный и низкокалорийный, угощайтесь!
Ингредиенты
- Кабачок 150 г.
- Помидор 200 г.
- Сок лимонный 2 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Чеснок 1-2 зубчик
- Базилик по вкусу
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Прежде всего хорошо помыть овощи и зелень. Кабачок очистить от кожуры, помыть. С помощью овощечистки нарезать кабачок тонкими слайсами, выложить в мисочку. Кабачки выбирать для салата только молодые.

Шаг 2 из 5
Добавить нарезанный крупными кубиками помидор. Посолить все вместе, перемешать и оставить на 10 минут, чтобы кабачок пустил сок.

Шаг 3 из 5
В удобной емкости соединить растительное масло, выдавленный через пресс чеснок, перец черный молотый, свежевыжатый сок лимона и сахар, перемешать. Сахар, перец, чеснок и сок лимона регулируйте на свой вкус.

Шаг 4 из 5
Добавить к кабачку с помидором нашинкованный укроп и базилик, заправить приготовленной заправкой, перемешать.

Готово!
Готово! Угощайтесь!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Какой радужный и вкусный салат!
18 июня 2016 20:21
Ответить
Какой полезный салатик!
18 июня 2016 00:12
Ответить
Спасибо 

18 июня 2016 18:13
Ответить
Вяленые томаты со свежим базиликом
В разгар лета и в сезон овощей хочу поделиться рецептом вяленых поми ...
29.07.2016, 21:52
Tamara Shepeleva
Салат с помидорами, копченой свининой и маслинами
Сегодня я для вас приготовила очень вкусный и сытный салат, который ...
30.11.2015, 18:47
ihajse
Помидорные оладушки с фетой и маслинами
С первого взгляда всё очень банально.Ну оладьи...думала меня уже ола ...
13.10.2013, 13:50
lakshmi
Слоёный салат с помидорами сыром и яйцом
Предлагаю вашему вниманию рецепт несложного и очень сытного салата, ...
09.10.2021, 11:12
Marina30
Салат «К мясу»
Очень простой, но остренький благодаря редису, салатик, как раз отли ...
24.07.2012, 19:20
anastasiya_pan
Шакшука
Шакшука - это рецепт очень вкусной яичницы с помидором. Особенность ...
14.04.2017, 18:33
lorik26
Теплый салат из брокколи с оливками и томатом
Теплый салат из брокколи с оливками и томатом. Салат вкусный с привк ...
10.12.2019, 16:36
lorik26
Салат "Капрезе"
Это блюдо можно назвать салатом, можно закуской...готовится очень бы ...
02.11.2015, 16:57
Ellisa
Томатный острый соус
Томатный соус популярен так же, как и десятки лет назад. Научиться е ...
24.10.2015, 11:40
Marina30
Салат из квашеных зеленых помидоров и маринованной капусты
Вкусный зимний салат из квашеных зеленых помидоров и маринованной бе ...
05.03.2016, 18:02
HelgaZ