Салат из сырого кабачка и помидора
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5108 раз

Раньше я всегда кабачки поддавала тепловой обработке и не знала, на сколько они вкусны сырые, если правильно их приготовить. Хочу предложить вам вкуснейший салат из сырого кабачка и помидора, и ко всему же он очень полезный и низкокалорийный, угощайтесь!
Ингредиенты
- Кабачок 150 г.
- Помидор 200 г.
- Сок лимонный 2 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Чеснок 1-2 зубчик
- Базилик по вкусу
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Прежде всего хорошо помыть овощи и зелень. Кабачок очистить от кожуры, помыть. С помощью овощечистки нарезать кабачок тонкими слайсами, выложить в мисочку. Кабачки выбирать для салата только молодые.

Шаг 2 из 5
Добавить нарезанный крупными кубиками помидор. Посолить все вместе, перемешать и оставить на 10 минут, чтобы кабачок пустил сок.

Шаг 3 из 5
В удобной емкости соединить растительное масло, выдавленный через пресс чеснок, перец черный молотый, свежевыжатый сок лимона и сахар, перемешать. Сахар, перец, чеснок и сок лимона регулируйте на свой вкус.

Шаг 4 из 5
Добавить к кабачку с помидором нашинкованный укроп и базилик, заправить приготовленной заправкой, перемешать.

Готово!
Готово! Угощайтесь!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Какой радужный и вкусный салат!
18 июня 2016 20:21
Ответить
Какой полезный салатик!
18 июня 2016 00:12
Ответить
Спасибо 

18 июня 2016 18:13
Ответить
Салат из ветчины, сыра и овощей
Быстрый, легкий салатик из свежих овощей, сыра и ветчины. ...
14.03.2013, 02:25
Julcha
Салат "Магнат"
Рецепт этого салата я нашла на московском сайте ресторана. С первого ...
12.03.2014, 19:49
nnoir
Горячий салат из молодого картофеля с ветчиной и фасолью
Сытный, вкусный горячий салат из молодого картофеля с ветчиной будет ...
31.10.2016, 19:12
Мелена
Салат из ветчины с дайконом
Вкусный и сытный мясной салат..
10.12.2014, 14:23
Oduvanchik
Крокеты с ветчиной и грибами
Очень нежные внутри с хрустящей корочкой. ...
22.05.2015, 11:33
lorik26
Салат с овощами ветчиной и зеленью
На праздничный стол, да и в будни идеально подойдет этот вкусный и п ...
08.10.2020, 16:18
yulia1995
Салат "Нежный"
Вкусный салатик для ежедневного и праздничного стола. ...
29.03.2015, 12:38
Tanufka12
Салат из помидоров, перца, маринованых огурцов и ветчины
Часто на ужин делаем просто салат, чтобы он был более сытным, добавл ...
20.03.2016, 14:40
тамара агапитова
Салат с ветчиной и капустой
Очень вкусный салатик
13.09.2014, 12:45
Tanufka12
Салат "Любимому мужчине"
Легкий и сытный салатик, который очень быстро готовится. ...
18.04.2015, 19:50
Лара