Салат из помидора взят из французской кухни и основной ингредиент - помидор. Он должен быть спелый, мясистый, сочный. Лук должен быть сладкий и сочный. А секрет вкусного салата заключается в заправке.
Перемешать лук в заправке и влить крутой кипяток - 3-4 ст.лож. Заправку доводим на свой вкус. Кому кислее, кому сладости больше...Отправить в холодильник на 30 минут. Можно эту заправку хранить несколько дней. Нарезать петрушку и базилик.
Шаг 4 из 5
Толстыми кружочками нарезать помидоры и выложить по кругу внахлест на блюдо. Из заправки вынуть лук и посыпать помидоры.
Готово!
Посыпать петрушкой и базиликом, полить заправкой.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
