Салат с жаренными баклажанами, помидорами и брынзой
Понравился 1 повару
Просмотрен 7900 раз

Салат очень вкусный, благодаря зелени и помидорам жареные баклажаны получаются вкуснее, а само блюдо легче. Брынза и перец придают вкус и аромат салату.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Масло подсолнечное 4-5 ст. л.
- Чеснок 2 зубка
- Соевый соус 1 ч. л.
- Помидор 1 шт.
- Брынза 20 г
- Руккола 4 веточки
- Перец черный по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Баклажаны нарезаем кольцами и кладем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем с двух сторон.

Шаг 2 из 5
Когда баклажаны обжарились, поливаем их соевым соусом и добавлением пропущенный через пресс чеснок. Все слегка перемешиваем.

Шаг 3 из 5
Баклажаны выкладываем на плоскую тарелку и посыпаем листьями рукколы.

Шаг 4 из 5
Сверху кладем разрезанный на кусочки помидор.

Готово!
Затем, добавляем в салат брынзу и посыпаем черным свеже-молотым перцем. Готово. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это салатик как раз по моему вкусу))))Прелесть)
13 июля 2016 22:17
Ответить
Спасибо 

14 июля 2016 00:29
Ответить
Быстрый завтрак из овощей с пастой
Быстрый и очень легкий в приготовлении завтрак из пасты - ракушка и ...
22.10.2016, 15:50
lorik26
Тальятелле с грибами и курицей в томатном соусе
Тальятелле с грибами и курицей в томатном соусе . Хочу поделиться с ...
06.06.2017, 14:01
ihajse
Овощной салат с макаронами
Овощной салат с макаронами. Овощи - огурец и болгарский сладкий пере ...
26.10.2016, 14:47
lorik26
Паста со шпинатом и помидорами
В качестве быстрого ужина предлагаю приготовить пасту с куриной груд ...
20.08.2018, 23:59
OdryParker
Быстрый салат из овощей с пастой
Быстрый салат из овощей с пастой можно приготовить за пять минут. Са ...
19.03.2017, 17:31
lorik26
Паста карбонара
Популярный рецепт приготовления пасты, который знаком нам из итальян ...
29.03.2017, 15:28
OdryParker
Средиземноморский салат с пастой
Средиземноморский салат с пастой. Средиземноморская кухня является с ...
10.07.2017, 13:52
lorik26
Паста с куриными фрикадельками и шпинатом
Паста с куриными фрикадельками и шпинатом. Вкусное, сытное, домашнее ...
07.04.2020, 20:12
lorik26
Паста пенне под тыквенным соусом
Паста пенне под тыквенным соусом. Уже не знаете, что еще приготовить ...
04.12.2019, 18:05
lorik26
Чили с макаронами и сыром
Это блюдо понравится и детям, не остро,сытно и вкусно! ...
11.02.2014, 04:25
Апрель