Салат с жаренными баклажанами, помидорами и брынзой
Понравился 1 повару
Просмотрен 7907 раз

Салат очень вкусный, благодаря зелени и помидорам жареные баклажаны получаются вкуснее, а само блюдо легче. Брынза и перец придают вкус и аромат салату.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Масло подсолнечное 4-5 ст. л.
- Чеснок 2 зубка
- Соевый соус 1 ч. л.
- Помидор 1 шт.
- Брынза 20 г
- Руккола 4 веточки
- Перец черный по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Баклажаны нарезаем кольцами и кладем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем с двух сторон.

Шаг 2 из 5
Когда баклажаны обжарились, поливаем их соевым соусом и добавлением пропущенный через пресс чеснок. Все слегка перемешиваем.

Шаг 3 из 5
Баклажаны выкладываем на плоскую тарелку и посыпаем листьями рукколы.

Шаг 4 из 5
Сверху кладем разрезанный на кусочки помидор.

Готово!
Затем, добавляем в салат брынзу и посыпаем черным свеже-молотым перцем. Готово. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это салатик как раз по моему вкусу))))Прелесть)
13 июля 2016 22:17
Ответить
Спасибо 

14 июля 2016 00:29
Ответить
Смородиновый компот с вишней и мятой
Смородиновый компот с вишней и мятой. Хочу поделиться с вами еще одн ...
03.07.2017, 12:48
ihajse
Смородиновый компот с клубникой и тархуном
Смородиновый компот с клубникой и тархуном. Хочу поделиться с вами р ...
26.06.2017, 13:23
ihajse
Шоколадные кексы с черной смородиной
Нежные и ароматные шоколадные кексы с добавлением черной смородины. ...
26.02.2016, 20:10
HelgaZ
Черносмородиновый джем
Джем из черной смородины - это очень вкусное и полезное лакомство. П ...
12.04.2021, 20:10
uliay
Черная смородина на зиму
Черная смородина одна из самых любимых ягод. Помимо великолепного вк ...
03.08.2012, 08:47
mazak
Смородиновый компот с черешней
Смородиновый компот с черешней . Хочу поделиться с вами рецептом при ...
23.06.2017, 14:26
ihajse
Свекольно-смородиновый коктейль
Невероятно полезный и вкусный завтрак или полдник, особенно для дете ...
04.08.2015, 19:39
Тория
Соус острый из черной смородины
Замечательный соус из черной смородины, который просто готовится, а ...
26.03.2017, 19:04
Елена Калинина
Кисель из чёрной смородины и малины
Кисель из смородины и малины получается яркий и вкусный. Такой кисел ...
19.06.2017, 09:41
тамара агапитова
Смородиновый соус из базиликом
Приготовила просто обалденный соус как к постному мясу так и к десер ...
11.07.2016, 23:10
ihajse