Салат с жаренными баклажанами, помидорами и брынзой
Понравился 1 повару
Просмотрен 8404 раз
Салат очень вкусный, благодаря зелени и помидорам жареные баклажаны получаются вкуснее, а само блюдо легче. Брынза и перец придают вкус и аромат салату.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Масло подсолнечное 4-5 ст. л.
- Чеснок 2 зубка
- Соевый соус 1 ч. л.
- Помидор 1 шт.
- Брынза 20 г
- Руккола 4 веточки
- Перец черный по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Баклажаны нарезаем кольцами и кладем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем с двух сторон.
Шаг 2 из 5
Когда баклажаны обжарились, поливаем их соевым соусом и добавлением пропущенный через пресс чеснок. Все слегка перемешиваем.
Шаг 3 из 5
Баклажаны выкладываем на плоскую тарелку и посыпаем листьями рукколы.
Шаг 4 из 5
Сверху кладем разрезанный на кусочки помидор.
Готово!
Затем, добавляем в салат брынзу и посыпаем черным свеже-молотым перцем. Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это салатик как раз по моему вкусу))))Прелесть)
13 июля 2016 22:17
Ответить
Спасибо 
14 июля 2016 00:29
Ответить
Овощной салат с рукколой и мангольдом
Очень простой, вкусный и одновременно полезный салат. Хрустящий и не ...
17.10.2016, 12:42
Marina30
Салат из мангольда, бекона и дыни
Этот чудо – овощ очень нежный и полезный. Листья добавляют в борщи, ...
17.10.2015, 12:12
Marina30
Теплый салат из мангольда с колбасой
Предлагаю вам приготовить на обед или ужин сытный теплый салат из ма ...
05.10.2019, 20:35
tanana
Зеленый салат
Такой салат будет особенно интересен для тех, кто ведет здоровый обр ...
06.06.2016, 16:49
HelgaZ
Салат из листовой свеклы
Вкусный и полезный салат из листовой свеклы с зеленью. ...
07.03.2014, 23:00
Oduvanchik

mnat