Салат с жаренными баклажанами, помидорами и брынзой
Понравился 1 повару
Просмотрен 8301 раз
Салат очень вкусный, благодаря зелени и помидорам жареные баклажаны получаются вкуснее, а само блюдо легче. Брынза и перец придают вкус и аромат салату.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Масло подсолнечное 4-5 ст. л.
- Чеснок 2 зубка
- Соевый соус 1 ч. л.
- Помидор 1 шт.
- Брынза 20 г
- Руккола 4 веточки
- Перец черный по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Баклажаны нарезаем кольцами и кладем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем с двух сторон.
Шаг 2 из 5
Когда баклажаны обжарились, поливаем их соевым соусом и добавлением пропущенный через пресс чеснок. Все слегка перемешиваем.
Шаг 3 из 5
Баклажаны выкладываем на плоскую тарелку и посыпаем листьями рукколы.
Шаг 4 из 5
Сверху кладем разрезанный на кусочки помидор.
Готово!
Затем, добавляем в салат брынзу и посыпаем черным свеже-молотым перцем. Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это салатик как раз по моему вкусу))))Прелесть)
13 июля 2016 22:17
Ответить
Спасибо 
14 июля 2016 00:29
Ответить
Рагу из баклажанов
Это рагу готовлю без жарки, оно запекается в духовке, поэтому оно по ...
04.08.2017, 19:22
тамара агапитова
Овощной гювеч в лаваше
Овощной гювеч из баклажана, болгарского перца и помидоров. Это вкусн ...
22.10.2015, 22:47
mnat
Острая закуска из баклажанов с чесноком
Хочу предложить вам замечательную острую закуску из баклажанов с чес ...
03.09.2019, 19:00
тамара агапитова
Баклажаны со вкусом грибов
Вкусное, аппетитное, простое и оригинальное блюдо из баклажан. Вкус ...
06.03.2014, 14:34
nnoir
Баклажаны с луком и болгарским перцем
Баклажаны с репчатым луком и болгарским перцем, отлично подойдут на ...
22.08.2016, 18:16
HelgaZ
Баклажан с перцем, соевым соусом и чесноком
Баклажан хорошо сочетается с болгарским перцем, овощи дополняют друг ...
27.07.2018, 00:01
mnat
Горохово-баклажановый суп-пюре
Период горячих, вкусных и полезных супов продолжается )) Я супы гот ...
10.11.2015, 21:25
Татьяна Маражо
Баклажаны в аджике на зиму
Баклажаны в аджике на зиму очень быстрое в приготовлении и вкусное б ...
27.08.2015, 14:37
lorik26
Баклажаны запеченные с адыгейским сыром
Баклажаны запеченные с помидорами и адыгейским сыром вкусное летнее ...
29.09.2019, 14:29
Pearl
Гарнир из свеклы и баклажанов
Вкусный осенний гарнир из свеклы и баклажанов, который может быть и ...
02.09.2013, 22:16
barska

mnat