Салат с жаренными баклажанами, помидорами и брынзой
Понравился 1 повару
Просмотрен 8013 раз

Салат очень вкусный, благодаря зелени и помидорам жареные баклажаны получаются вкуснее, а само блюдо легче. Брынза и перец придают вкус и аромат салату.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Масло подсолнечное 4-5 ст. л.
- Чеснок 2 зубка
- Соевый соус 1 ч. л.
- Помидор 1 шт.
- Брынза 20 г
- Руккола 4 веточки
- Перец черный по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Баклажаны нарезаем кольцами и кладем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем с двух сторон.

Шаг 2 из 5
Когда баклажаны обжарились, поливаем их соевым соусом и добавлением пропущенный через пресс чеснок. Все слегка перемешиваем.

Шаг 3 из 5
Баклажаны выкладываем на плоскую тарелку и посыпаем листьями рукколы.

Шаг 4 из 5
Сверху кладем разрезанный на кусочки помидор.

Готово!
Затем, добавляем в салат брынзу и посыпаем черным свеже-молотым перцем. Готово. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Это салатик как раз по моему вкусу))))Прелесть)
13 июля 2016 22:17
Ответить
Спасибо 

14 июля 2016 00:29
Ответить
Котлеты из сельди с картофелем и кабачком
Перед Вами вариант котлеток из свежей сельди, дважды прокрученной на ...
15.12.2017, 10:34
ОльгаЧ
Сельдь под шубой
Вкусный салат "сельдь под шубой" имеет несколько вариаций своего при ...
20.09.2017, 15:03
uliay
Праздничная закуска из селедки
Праздничная закуска из селедки. Грядут Новогодние праздники и многие ...
10.12.2019, 17:11
lorik26
Тартар из сельди и свеклы
Тартар из сельди — идеальное блюдо для праздничного стола или фуршет ...
22.06.2019, 11:00
тамара агапитова
Сельдь под помидорами
Это блюдо - облегченный вариант сельди под шубой. Необычно, но очень ...
29.04.2013, 23:23
Елена Калинина
Селедка под шубой с икрой
Из года в год на Новый год этот салат у нас всегда на столе! ;))Попр ...
07.11.2012, 10:17
ОльгаЧ
Канапе с сельдью и свеклой
Предлагаю простой рецепт универсальной закуски: канапе с сельдью и с ...
02.07.2019, 21:37
тамара агапитова
Тар-тар с сельдью и лимоном, на гренках
Подсушенные гренки из бородинского хлеба с вкуснейшей начинкой из се ...
02.04.2019, 19:08
тамара агапитова
Сельдь в клюквенном маринаде
Очень вкусная, быстрая в приготовлении закуска из селедочки, которая ...
04.02.2015, 01:18
Елена Калинина
Селёдка по шубой с сыром
Селёдку под шубой любят практически все. Без нее не обходится практи ...
11.02.2022, 06:12
Yulia.