Зеленые помидоры "Острые"
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1687 раз
Наверное,найдется мало людей,которые не любят острые закуски. Я предлагаю рецепт закуски острых зеленых помидоров,которые не оставят никого равнодушным.Острый перец кладем по-вкусу.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг
- Перец сладкий 1 шт
- Морковь 1 шт
- Кориандр 1.ч.л.
- Соль 1 стол.л.
- Перец чили 1 шт
- Сахар 1 щепотка
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Зеленые помидоры нарежем полукольцами и посолим. Оставим на 10-20 минут до выделения сока. Его выливаем.
Шаг 2 из 5
Обжариваем на масле размятый кориандр и чили.
Шаг 3 из 5
Нарезаем соломкой перец и морковь(на терке). Выдавливаем чеснок через пресс.
Шаг 4 из 5
Выливаем обжаренные чили и кориандр в овощи. Хорошо размешаем и оставим настояться.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
(в это ...