Салат из помидора и жареного кабачка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2700 раз
Салат из помидора, огурца и жареного кабачка. Для салата готовится очень свежая заправка из зелени с оливковым маслом и соком лимона. набор зелени можно выбрать на свой вкус.
Ингредиенты
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Кабачок 0,5 шт.
- Базилик 1 веточка
- Петрушка 2 веточки
- Листья мяты 7-8 шт.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Перец зеленый по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Сначала жарим кабачок на оливковом масле. масла много не нужно, только смазать дно сковороды. Кабачок будет отдавать свою жидкость и гореть не будет. Жарим до золотистого цвета, потом выложить на салфетку и пусть остывают.
Шаг 2 из 6
Всю зелень мелко нарезать и острым перцем по вкусу.
Шаг 3 из 6
Чеснок на терку, заправить солью, оливковым маслом и соком лимона. Все перемешать.
Шаг 4 из 6
Нарезать кружочками помидор и огурец.
Шаг 5 из 6
Собираем салат, чередуя овощи.
Готово!
Сверху полить заправкой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ир, спасибо!!!
14 июля 2017 15:13
Ответить
Люблю такие салатики, быстро и по - летнему свежо!
14 июля 2017 15:05
Ответить
Окрошка на сметане с отварной телятиной и копченой колбасой
Окрошка на сметане с отварной телятиной и копченой колбасой. Пока ещ ...
30.09.2018, 18:53
ihajse
Котлеты из телятины
Предлагаю приготовить очень вкусные и ароматные котлеты из телятины, ...
11.07.2021, 05:36
the_dream
Отбивные из телятины в панировке
Молодая телятина отлично подходит для приготовления нежных отбивных. ...
25.10.2019, 20:34
Pearl
Телятина тушеная с вешенками и черносливом
Для сытного обеда предлагаю приготовить тушеную говядину с вешенками ...
25.03.2020, 14:21
Pearl
Тефтели из телятины со сметаной и черемшой
Рецепт приготовления телячьих тефтелей очень простой. Телятина, рис, ...
14.04.2017, 15:37
mnat
Салат "Весенная нежность"
Один из моих любимых салатов с оригинальным украшением маками из мор ...
25.02.2012, 19:50
МарияС
Телячьи котлеты с грибами
Сочные котлеты. Лесные грибы, мясо и кислое яблоко прекрасно и мягко ...
26.12.2011, 17:28
naumovec
Телятина маринованная в соевом соусе
Телятина приготовленная по этому рецепту получается очень мягкой и н ...
26.02.2017, 01:22
mnat
Стейк из мякоти телятины с чили маслом
Стейк из мякоти телятины с чили маслом. Мясные стейки это очень попу ...
28.03.2018, 16:40
ihajse
Котлеты из телятины (в мультиварке)
Перед Вами нежные котлетки из телятины, приготовленные в мультиварке ...
10.02.2016, 09:52
ОльгаЧ