Салат из помидора и жареного кабачка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2788 раз

Салат из помидора, огурца и жареного кабачка. Для салата готовится очень свежая заправка из зелени с оливковым маслом и соком лимона. набор зелени можно выбрать на свой вкус.
Ингредиенты
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Кабачок 0,5 шт.
- Базилик 1 веточка
- Петрушка 2 веточки
- Листья мяты 7-8 шт.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Перец зеленый по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Сначала жарим кабачок на оливковом масле. масла много не нужно, только смазать дно сковороды. Кабачок будет отдавать свою жидкость и гореть не будет. Жарим до золотистого цвета, потом выложить на салфетку и пусть остывают.

Шаг 2 из 6
Всю зелень мелко нарезать и острым перцем по вкусу.

Шаг 3 из 6
Чеснок на терку, заправить солью, оливковым маслом и соком лимона. Все перемешать.

Шаг 4 из 6
Нарезать кружочками помидор и огурец.

Шаг 5 из 6
Собираем салат, чередуя овощи.

Готово!
Сверху полить заправкой.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ир, спасибо!!!
14 июля 2017 15:13
Ответить
Люблю такие салатики, быстро и по - летнему свежо! 

14 июля 2017 15:05
Ответить
Острый фасолевый суп на беконе
Острый фасолевый суп на беконе. Это первое блюдо приготовлено в мекс ...
03.09.2018, 09:52
lorik26
Сытный салат с белой фасолью
При наличии всех готовых ингредиентов этот вкусный и сытный салат го ...
15.03.2016, 11:44
Senata
Быстрый томатный суп с белой фасолью
Такого рода томатные супы очень популярны в Италии. Готовятся быстро ...
06.03.2016, 18:20
barska
Борщ без мяса с фасолью
Борщ без мяса с фасолью. Первые блюда - это классика домашнего обеда ...
13.02.2019, 20:18
ihajse
Цыганская кастрюля
Постное блюдо испанской кухни - Olla gitana, что в переводе означает ...
05.09.2015, 23:41
barska
Винегрет с фасолью и зеленым луком
Кто не любит винегрет? Наверное, таких нет. Вариантов его приготовле ...
02.02.2018, 19:07
Zoya7
Теплый салат с фасолью и грибами
Такой салат очень вкусный как в холодном, так и в горячем виде. Вкус ...
31.10.2015, 17:45
nnoir
Фасолевый салат с курицей оливками и жареными грибами
Фасолевый салат с курицей оливками и жареными грибами. Салат на выхо ...
11.09.2019, 14:59
lorik26
Салат со шпротами фасолью и кукурузой
Салат со шпротами, белой фасолью, консервированной кукурузой, сыром ...
31.03.2016, 17:57
lorik26
Суп со свининой и консервированной фасолью
Суп со свининой и консервированной фасолью. Хочу предложить приготов ...
19.10.2017, 21:44
ihajse