Салат из помидора и жареного кабачка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2871 раз

Салат из помидора, огурца и жареного кабачка. Для салата готовится очень свежая заправка из зелени с оливковым маслом и соком лимона. набор зелени можно выбрать на свой вкус.
Ингредиенты
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Кабачок 0,5 шт.
- Базилик 1 веточка
- Петрушка 2 веточки
- Листья мяты 7-8 шт.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Перец зеленый по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Сначала жарим кабачок на оливковом масле. масла много не нужно, только смазать дно сковороды. Кабачок будет отдавать свою жидкость и гореть не будет. Жарим до золотистого цвета, потом выложить на салфетку и пусть остывают.

Шаг 2 из 6
Всю зелень мелко нарезать и острым перцем по вкусу.

Шаг 3 из 6
Чеснок на терку, заправить солью, оливковым маслом и соком лимона. Все перемешать.

Шаг 4 из 6
Нарезать кружочками помидор и огурец.

Шаг 5 из 6
Собираем салат, чередуя овощи.

Готово!
Сверху полить заправкой.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ир, спасибо!!!
14 июля 2017 15:13
Ответить
Люблю такие салатики, быстро и по - летнему свежо! 

14 июля 2017 15:05
Ответить
Кисло-сладкие консервированные помидоры.
Кто не благодарил зимой (себя хорошего) за то, что не поленился осен ...
23.09.2015, 16:29
Zoya7
Салат из помидоров и кабачков гриль под мятным соусом
Салат из помидоров и кабачков гриль под мятным соусом. Хочу поделить ...
23.05.2017, 11:58
ihajse
Маринованные помидоры за 30 минут
Быстрый и вкусный вариант маринования помидор к приходу гостей. ...
15.10.2012, 12:33
Marina30
Помидоры под хлебной корочкой
Вкусная и лёгкая закуска из помидор под хрустящей хлебной корочкой,к ...
13.09.2014, 20:11
lakshmi
Салат с японским ореховым соусом
Даже самому простому салату можно придать неповторимый вкус заправив ...
22.08.2014, 16:43
Oduvanchik
Фаршированные помидоры
Очень вкусная и сытная горячая закуска. Попробуйте приготовить фарши ...
09.05.2021, 07:54
the_dream
Запеченные под сыром овощи
Запеченные овощи можно подавать как в горячем. там и холодном виде. ...
03.07.2015, 21:33
Тория
Салат из помидор и моцареллы
Очень полезный и вкусный салат.
27.04.2015, 10:50
Vallen.St
Бутерброд из помидора с котлетой и сыром
Бутерброд из помидора с котлетой и сыром. Бутерброд готовится без хл ...
17.08.2020, 18:05
lorik26
Салат с помидорами и луком
Вкусненький салатик для любителей помидоров ...
21.12.2014, 22:41
Zaha