Салат из помидора и жареного кабачка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3158 раз
Салат из помидора, огурца и жареного кабачка. Для салата готовится очень свежая заправка из зелени с оливковым маслом и соком лимона. набор зелени можно выбрать на свой вкус.
Ингредиенты
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Кабачок 0,5 шт.
- Базилик 1 веточка
- Петрушка 2 веточки
- Листья мяты 7-8 шт.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Перец зеленый по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Сначала жарим кабачок на оливковом масле. масла много не нужно, только смазать дно сковороды. Кабачок будет отдавать свою жидкость и гореть не будет. Жарим до золотистого цвета, потом выложить на салфетку и пусть остывают.
Шаг 2 из 6
Всю зелень мелко нарезать и острым перцем по вкусу.
Шаг 3 из 6
Чеснок на терку, заправить солью, оливковым маслом и соком лимона. Все перемешать.
Шаг 4 из 6
Нарезать кружочками помидор и огурец.
Шаг 5 из 6
Собираем салат, чередуя овощи.
Готово!
Сверху полить заправкой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ир, спасибо!!!
14 июля 2017 15:13
Ответить
Люблю такие салатики, быстро и по - летнему свежо! 
14 июля 2017 15:05
Ответить
Салат из рукколы с беконом и сыром фета
Салат из рукколы с беконом, красным луком и сыром "фета". Салат пода ...
26.03.2017, 19:10
lorik26
Салат из рукколы с помидорами под кисло - сладким соусом
Салат из рукколы с помидорами под кисло - сладким соусом. Такой сала ...
27.10.2019, 20:44
ihajse
Салат с копченой рыбкой
Вкусный салат, подойдет как легкий ужин. ...
27.06.2014, 16:36
tanana
Салат с рукколой и виноградом
Вкусное сочетание рукколы , винограда и моцареллы понравится больше ...
10.05.2015, 23:25
Татьяна Маражо
Салат с сырокопчеными колбасками и грибами
Салат с сырокопчеными колбасками и грибами . Хочу поделиться с вами ...
28.06.2017, 13:12
ihajse
Салат из рукколы и клубники с перчинкой
Салат лёгок и красив, просто неповторим за счёт своего соуса! Украси ...
01.05.2014, 09:51
barska
Руккола с яйцом и сырны соусом
Очень вкусный весенний салат из рукколы. Вкус зеленым листочкам прид ...
15.04.2017, 18:45
mnat
Песто из рукколы для пасты
Предлагаю попробовать песто из рукколы для пасты. Приятная горчинка ...
05.11.2015, 12:41
Вьюга
Салат из рукколы с грибами и оливками
Салат из рукколы с грибами и оливками. Еще один овощной салатик. В э ...
16.01.2019, 17:23
ihajse
Салат из морепродуктов
Салат из морепродуктов с помидорами и авокадо. Этот сала долго описы ...
19.10.2019, 14:49
ihajse