Салат из баклажана с помидором
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2599 раз
Салат из баклажана с помидором. Простейший в приготовлении салат, но очень вкусный. Такой салат можно приготовить заранее до подачи на стол и он не лишним будет даже на праздничном столе.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Укроп пучок
- Помидор 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Масло оливковое 3 ст.лож.
- Сахар щепотка
- Чеснок 1 зуб
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5
Нарежьте баклажан на кружки толщиной 1 см. и потом кружок разрежьте на 4 части. Забросьте кусочки в кипящую подсоленную воду. Варите пять минут. Перекиньте на дуршлаг и остудите.
Шаг 2 из 5
Переложите в миску, натрите чеснок на мелкой терке, выдавите сок лимона, заправьте оливковым маслом, добавьте укроп.
Шаг 3 из 5
Перемешайте. Отправьте в холодильник до подачи на стол.
Шаг 4 из 5
Перед подачей, добавьте в салат помидоры, поперчите.
Готово!
Посыпьте орешками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Салат пришёлся по вкусу, буду готовить! Забрала!
5 июля 2020 19:00
Ответить
Спасибо, Тамара!!
5 июля 2020 19:11
Ответить
Луковые котлеты с шампиньонами и плавленым сырком
Предлагаю вашему вниманию интересный вариант овощных котлет из репча ...
13.08.2021, 09:36
Yulia.
Куриное филе с черносливом
Нежные куриные грудки и сладость чернослива, ммм... очень вкусно! По ...
22.05.2015, 11:26
ОльгаЧ
Овощное рагу с майонезом
Овощное рагу с майонезом очень вкусное блюдо. Его можно подавать как ...
18.08.2015, 09:35
lorik26
Лук, маринованный в киви
Всем кто любит лук предлагаю попробовать эту приправу! Это прекрасна ...
14.06.2015, 17:45
Вьюга
Суп томатный с цветной капустой и грибами
Легкий овощной суп, приготовленный в мультиварке. В этом блюде много ...
30.01.2017, 00:01
OdryParker
Закуска из лука с беконом
Закуска из лука с беконом. Для этой закуски можно использовать любой ...
21.12.2016, 13:19
lorik26
Слоеный пирог с минтаем и луком
Пирог вкусный и легкий, подойдет для ужина. Слоеное тесто тонкое и х ...
04.05.2016, 13:48
mnat
Закуска "Цветущий лук"
Представляю Вашему вниманию оригинальную закуску для постного праздн ...
02.11.2016, 20:52
ОльгаЧ
Гречка с мясным фаршем и овощами
Гречка с мясным фаршем и овощами. Быстрое в приготовлении блюдо на о ...
13.10.2019, 16:41
lorik26
Рагу из баклажана с капустой и картофелем
Рагу из баклажана с капустой и картофелем. Для этого рагу я не буду ...
03.07.2020, 17:06
lorik26