Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат из помидоров и жареных баклажанов

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5493 раз
    фото рецепта: Салат из помидоров и жареных баклажанов
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Предлагаю вам приготовить салат из помидоров и жареных баклажанов с маринованным луком. Салат получается очень вкусный. Маринованный лук предает салату пикантность.
    Ингредиенты
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 7

    Баклажан нарезать колечками толщиной 1 см. Добавить к ним растительное масло. Хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Салат из помидоров и жареных баклажанов шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Обжарить баклажаны с двух сторон на разогретой сухой сковороде. Жарить по 4-5 минут с каждой стороны.

    Фото приготовление рецепта: Салат из помидоров и жареных баклажанов шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Лук нарезать полукольцами и залить яблочным уксусом. Оставить его мариноваться пока жарятся баклажаны.

    Фото приготовление рецепта: Салат из помидоров и жареных баклажанов шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Помидор нарезать дольками.

    Фото приготовление рецепта: Салат из помидоров и жареных баклажанов шаг №4
    Шаг 5 из 7

    На тарелку выложить помидоры и обжаренные баклажаны нарезанные брусочками.

    Фото приготовление рецепта: Салат из помидоров и жареных баклажанов шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Также на тарелку выложить маринованный лук и базилик. Добавить соль и льняное масло.

    Фото приготовление рецепта: Салат из помидоров и жареных баклажанов шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Салат из помидоров и жареных баклажанов шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Очень вкусный и замечательны салатик)) Очень подходит к мясу или рыбе))
    28 сентября 2020 11:11
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо большое, Марина))
    28 сентября 2020 12:46
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам