Салат с рукколой, моцареллой, помидорами-черри в корзиночке

- Руккола 100 г
- Моцарелла 100 г
- Помидоры-черри 100 г
- Тесто слоеное бездрожжевое 150 г
- Масло оливковое 50 мл
- Лимонный сок по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Соевый соус 1 ч.л.
- Зеленый горошек
Прежде всего готовим соус, для этого к оливковому маслу добавляем лимонный сок(я добавила 2 ч.л.), соевый соус, соль,перец и перемешиваем.

Теперь делаем корзиночку. Для этого раскатываем слоеное тесто. Берем миску небольшую, по размеру дна миски вырезаем круг. Миску смазываем растительным маслом, переворачиваем дном вверх и на него кладем круг из теста.

Оставшееся тесто нарезаем полосками, полоски переплетаем на миске, таким образом получаем вид корзинки.Миску помещаем на противень и Выпекаем при 180 гр. до золотистого цвета.

Рукколу моем и даем стечь воде,

Помидоры-черри и моцареллу режем на пополам

...

Соединяем рукколу, помидоры, моцареллу, заправляем соусом и выкладываем в корзинку, посыпаем горошком.

Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
