Салат из редиса по-французски
Понравился 2 поварам
Просмотрен 24155 раз

Сезон редиски начался и обыденные салаты из редиски надоели. Хочу предложить изысканный салат из редиса по-французски. Чем он отличается? Заправкой. Его заправляют йогуртом, или простоквашей в которую добавляют растительное масло. Салат получается лёгким и его можно посоветовать тем, кто следит за фигурой.
Ингредиенты
- Редис 100 г
- Огурец 2 неболь.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Йогурт натуральный 200 мл
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Салат 3-4 листа
- Укроп 2 веточки
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Редис
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления салата нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 8
У редиса обрезаем хвостики и ботву и нарезаем его тонкими колечками.

Шаг 3 из 8
Огурец также нарезаем тонкими колечками.

Шаг 4 из 8
Листья салата выкладываем на тарелку. На него рядами поочерёдно огурцы и редис.

Шаг 5 из 8
Выстраиваем пирамидку.

Шаг 6 из 8
Готовим соус. Йогурт солим по вкусу, добавляем в него лимонный сок, один желток и растительное масло. Тщательно перемешиваем.

Шаг 7 из 8
Одно яйцо нарезаем пополам, а затем на дольки. Выкладываем вокруг салата. Белок второго нарезаем полосками и также выкладываем вокруг салата. Поливаем салат соусом. Посыпаем мелко нарезанным укропом.

Готово!
Салат готов! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Лимонного сока нужно добавлять 1 ч.л., получается менее кислый.
4 апреля 2021 02:02
Ответить
Люблю такое сочетание! И очень красивый у вас салат!
31 мая 2018 11:32
Ответить
Замечательный салат!
23 мая 2018 15:25
Ответить
Большое спасибо!
23 мая 2018 22:36
Ответить
Микс салат с кабачками, сыром и рыбой
Микс салат с кабачками, сыром и рыбой. Это легкий и очень вкусный са ...
03.06.2020, 18:03
ihajse
Салат с рукколой и сливочным лососем
Хочу предложить приготовить очень вкусный и сытный салат с рукколы, ...
30.03.2017, 16:06
ihajse
Томатный салат с рукколой и оливками
Томатный салат с рукколой и оливками. Предлагаю вам не сложный вариа ...
28.06.2019, 22:33
ihajse
Пикантный салат с рукколой
Пикантность салата с рукколой в маленьких, придающих остроту вкусу к ...
05.11.2011, 13:14
belis07
Микс салат с фетой и черри
Микс салат из рукколы с фетой и черри. Предлагаю на обед или ужин пр ...
05.06.2020, 19:29
ihajse
Шпинатный салат с бальзамической заправкой
Используем либо просто молодые листья шпината или смесь молодых сала ...
14.06.2014, 23:38
Апрель
Салат с рукколой и редисом
Хочу предложить на обед или ужин приготовить вкусный, витаминный сал ...
26.03.2017, 16:00
ihajse
Салат из рукколы с авокадо
Салат из рукколы с авокадо. Мы с мужем очень любим рукколу. Этот сал ...
27.02.2020, 13:59
ihajse
Руккола - салат
Руккола - салат с сырыми шампиньонами, вареным яйцом и огурцом. Сала ...
27.03.2017, 11:56
lorik26
Салат с рукколой и помидорами
В этом салате соль как раз актуальна, солим салат обязательно, но ак ...
10.06.2015, 13:05
asvetlanatur