Сезон редиски начался и обыденные салаты из редиски надоели. Хочу предложить изысканный салат из редиса по-французски. Чем он отличается? Заправкой. Его заправляют йогуртом, или простоквашей в которую добавляют растительное масло. Салат получается лёгким и его можно посоветовать тем, кто следит за фигурой.
Для приготовления салата нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 8
У редиса обрезаем хвостики и ботву и нарезаем его тонкими колечками.
Шаг 3 из 8
Огурец также нарезаем тонкими колечками.
Шаг 4 из 8
Листья салата выкладываем на тарелку. На него рядами поочерёдно огурцы и редис.
Шаг 5 из 8
Выстраиваем пирамидку.
Шаг 6 из 8
Готовим соус. Йогурт солим по вкусу, добавляем в него лимонный сок, один желток и растительное масло. Тщательно перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Одно яйцо нарезаем пополам, а затем на дольки. Выкладываем вокруг салата. Белок второго нарезаем полосками и также выкладываем вокруг салата. Поливаем салат соусом. Посыпаем мелко нарезанным укропом.
Готово!
Салат готов! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Сергей
tanana
uliay
тамара агапитова
lorik26
uliay
Marina30
lakshmi
манюша
Ленок-Кленок
Ellisa
HelgaZ