Салат с сельдереем

Главное в этом блюде - чтобы все овощи были свежими. Помидоры нужно хорошо вымыть и нарезать крупными кубиками. Не режьте их мелко, чтобы салат не стек еще до подачи. Сельдерей тоже вымойте и мелко порубите ножом смешав с мелко рубленным укропом.

Редис тоже нужно выбирать не горький. Горький же можно замочить в воде с лимоном примерно на 30 мин, после чего порезать на полу кружочки и добавить в салат.

Смешайте все овощи в салатнике и посолите по вкусу.

Готовый салат нужно сразу заправить. Для начала посолите его. Дальше в отдельной мисочке смешайте две столовые ложки оливкового масла (лучше не рафинированного) и столько же лимонного сока. Половину лимонной заправки вылейте в салат сразу, а вторую часть влейте сверху непосредственно перед подачей.

Храните салат в холодильнике не более часа, чтобы он не потерял свою свежесть. Приятного вам аппетита!=)