Салат со свеклой, пастернаком, яблоком и сыром с голубой плесенью. Салат невероятно простой и быстрый в приготовлении из доступных ингредиентов. На выходе очень вкусный, легкий и в тоже время сытный салат.
Нарежьте яблоко и овощи кружками толщиной 0,3-0,5 см. Нагрейте оливковое масло в сковороде и жарьте сначала яблоки, переверните и посыпьте сахарам. Жарьте до мягкости, но следите, чтобы яблоки держали форму. Уберите яблоки на тарелку.
Шаг 2 из 6
А на их месте жарьте пастернак с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 3 из 6
И в последнюю очередь жарьте свеклу и веточками тимьяна.
Шаг 4 из 6
Такой салат собирается и подается порционнно. На блюдо разложите внахлест ингредиенты, чередуя их.
Шаг 5 из 6
Сбрызнете соком лимона, разбросайте сыр и орешки. Поперчите.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
