Картофельный салат с яйцом. Такой картофельный салат можно готовить круглый год. Салат очень вкусный, благодаря заправке. Если у вас имеется свежий сельдерей, тогда не варите корень, а нарежьте свежий, но это уже летний вариант.
Замаринуйте лук в холодной воде с сахаром и уксусом и отправьте в холодильник.
Шаг 2 из 6
Нарежьте удобными для еды кусочками картофель и мельче корень сельдерея. Варите до готовности в подсоленной воде. Слейте жидкость.
Шаг 3 из 6
А пока картофель варился, нужно приготовить заправку из сметаны, маринованного лука, маринованного имбиря (нарежьте мельче), сладкой горчицы, перец и петрушка.
Шаг 4 из 6
В заправке перемешайте горячий картофель и сельдерей.
Шаг 5 из 6
Крупно нарежьте вареные яйца, перемешайте и по вкусу добавьте соль.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
