Теплый салат "гостиный двор" из картофеля, грибов и яйца. В этом салате вы можете утилизировать вареный картофель. Грибы можно использовать жаренные или маринованные. Заправкой может служить сметана, майонез или растительное масло. Салат для экспериментов, вкусный, сытный.
Первыми нужно жарить грибы. Грибы нарежьте на 4 части вдоль и жарьте на ложке растительного масла до румяной корочки, в конце приготовления, посолите и поперчите, перенесите на блюдо.
Шаг 2 из 5
Вареный картофель нарежьте крупными кусочками, добавьте вторую ложку масла в сковороду, где жарились грибы и жарьте картофель со всех сторон до корочки. Так картофель пропитается грибным маслом.
Шаг 3 из 5
Верните в сковороду грибы, только чтобы подогреть.
Шаг 4 из 5
Переложите картофель с грибами на блюдо, разбросайте тонко нарезанный красный лук, ломтики яйца, поперчите и по желанию - можно добавить соленый огурец.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
