Салат из рукколы с яйцом и шпротами
- Руккола 140 г
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Шпроты 90 г
- Укроп 80 г
- Петрушка 80 г
- Базилик 20 г
- Лук зеленый 40 г
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
Рукколу промыть. Выложить в салатник рукколу для салата.
Для салатной заправки соединить оливковое масло, соевый соус, измельченный чеснок. Перемешать все составляющие заправки.
Полить немного рукколу салатной заправкой.
Помидор порезать и добавить в салат.
Подготовить зелень для салата - петрушку, базилик, нарезать укроп, мелко нарезать перья зеленого лука.
Выложить в салат нарезанную зелень, немного заправить салатной заправкой и перемешать.
Яйцо заранее отварить, нарезать на тоненькие дольки.
Выложить в салат отварное яйцо.
Шпроты немного порезать, добавить в салат, полить оставшейся салатной заправкой. Можно посолить по вкусу, учитывайте что соевый соус для заправки достаточно соленый.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно