Салат «Сугробы»

Для заправки салата йогурт смешиваем с горчицей, солью и черным молотым перцем.

Яйца разрезаём пополам и отделяем желтки от белков.

Желтки разминаем вилкой, добавляем к ним 1 ст. л. йогуртовой заправки, тщательно перемешиваем и фаршируём получившейся массой белки.

Морковь натираем на крупной тёрке, выкладываем на плоскую тарелку и смазываём йогуртом.

Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.

Смешиваем куриное филе с йогуртом (оставив 2 ст. л. йогурта для смазывания яиц) и выкладываем поверх моркови, вторым слоем.

На мясо выкладываем фаршированные половинки яиц и смазываём их йогуртом.

Сверху посыпаём натёртым на мелкой тёрке твердым сыром.

Приятного аппетита!